Vino Tinto Marimar Mas Cavalls Pinot Noir
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8410113005939
55,30 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el lunes 2 de diciembre de 2024
Hemos bautizado este embotellado como Mas Cavalls, en honor al nombre catalán de Horse Farm, ya que nuestro nuevo centro de eventos en nuestro antiguo establo de caballos se encuentra justo debajo del viñedo. El viñedo Doña Margarita lleva el nombre de la difunta matriarca de la familia Torres; este viñedo de 20 acres, certificado como sustentable, se encuentra en la Bohemian Highway, entre Freestone y Occidental, en la denominación de origen de Sonoma Coast. Las brisas frescas y la niebla que se desplaza desde el Océano Pacífico, a seis millas de distancia, lo convierten en un sitio ideal para el Pinot Noir.
Plantado al estilo europeo de altísima densidad, con 2.340 vides por acre, los rendimientos son bajos y la mano de obra es intensiva; pero las vides viven más y las uvas adquieren un mejor equilibrio y una mayor concentración, así como más elegancia y finura.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Pinot Noir Mas Cavalls, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Estados Unidos
Región
California
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
Orgánico
D.O.
Sonoma County - USANOTA DE CATA
VISTA
.
NARIZ
Refleja su ascendencia: dulces frutos negros como moras, ruibarbo y arándano, más el clásico suelo del bosque, carnoso y terroso, con notas florales de lavanda y rosa mosqueta.
BOCA
Suave pero envolvente, con mineralidad, acidez brillante y taninos bien integrados que prometen una larga vida; este vino seguirá desarrollándose durante al menos 10-15 añosMARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
CONOCE Marimar Estate Vineyard & Winery
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Marimar Estate Vineyard & Winery: La bodega Marimar Estate se localiza en las colinas californianas de Russian River Valley y Sonoma Coast, donde en 1975 desembarcó la familia Torres con el fin de abrir nuevos horizontes.
Ubicada en las colinas del oeste del condado de Sonoma, la denominación Russian River/Green Valley es un microclima perfecto para el cultivo de Chardonnay y Pinot Noir.
La bodega, está situada en lo alto de una colina y sus viñedos reproducen con éxito la tradición de la viticultura mediterránea como la conducción vertical de viñas y un marco de plantación de 5.000 cepas por ha (más de cuatro veces el marco de plantación tradicional en California). Desde 2003 la totalidad del viñedo se cultiva orgánicamente con la idea de alcanzar un equilibrio ideal entre las cepas y la naturaleza y lograr la máxima calidad de sus uvas. En la actualidad la bodega también considera los principios de la biodinámica en el cultivo del viñedo y consigue reflejar con éxito las características del terroir en sus vinos.
A sólo 10 millas del Océano Pacífico y 50 millas al norte de San Francisco, el sitio está influenciado por la refrescante brisa del mar y la niebla a la deriva. Es por eso que Marimar Torres eligió este lugar privilegiado para "exportar" el legado de vinos finos de la familia Torres a California.
La bodega Marimar Estate se localiza en las colinas californianas de Russian River Valley y Sonoma Coast, donde en 1975 desembarcó la familia Torres con el fin de abrir nuevos horizontes y ampliar todavía más su enorme legado en la elaboración de vinos. Desde entonces, Marimar Torres, de la cuarta generación de la familia, dirige las actividades en la bodega y en los dos viñedos con que cuenta la propiedad: Don Miguel, 24 ha con viñedos de las variedades chardonnay y pinot noir, llamado así en honor de su difunto padre; y Doña Margarita, 8 ha con viñedos de la variedad pinot noir, llamado así en honor a la matriarca de la familia.
