Vino Tinto Fariña Lágrima
7,10 €
Vino Tinto Fariña Lágrima es un vino tinto elaborado a partir de variedad de uva 100% Tinta de Toro y pertenece a la Denominación de Origen Toro.
Destaca por ser un vino de lágrima, es aquel vino que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración sin ejercer presión a la uva. Su uva procede de viñedo de una edad media de 20 a 40 años y se seleccionan las uvas con mejor maduración fenólica. Un vino tinto elaborado a partir de una maceración previa y una posterior fermentación a 25ºC de temperatura de fermentación. Y finaliza con cuatro meses de crianza en barricas nuevas con tostado medio alto, de roble francés y americano.
Este vino antes se llamaba Vino Tinto Gran Colegiata Lágrima, pero la bodega decidió cambiar el nombre a Vino Tinto Fariña Lagrima.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Fariña Lágrima pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Toro y Comarca de la Tierra del Vino (Zamora)
Uva
Tinta de Toro
Crianza
Joven4 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. ToroNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo violáceo.
NARIZ
Aromas de regaliz, frutas rojas y negras (fresas, moras) y violetas, bien integrados con los aromas procedentes de su crianza en barrica como la vainilla, el cacao y el toffee
BOCA
En boca es frutal, fresco y equilibrado.CONOCE Bodegas Fariña
MÁS PRODUCTOS DE Bodegas Fariña
Bodegas Fariña: Una bodega. Tres generaciones. Más de 75 años de pasión por el vino.
Bodegas Fariñaes una bodega familiar dedicada desde hace 3 generaciones al mundo del vino y una de las más históricas de la denominación de origen Toro, siendo una de los principales impulsoras de la D.O. Su filosofía enológica está inspirada sobre tres pilares fundamentales: la continua innovación dirigida hacia una producción de calidad, el respeto al terruño y el conocimiento profundo de la variedad autóctona, la Tinta de Toro.
La bodega posee 300 hectáreas de viñedo propio y también compra uva a viticultores de la zona estrictamente seleccionados y asesorados, para que se cumplan las directrices marcadas en todas las fases del ciclo vegetativo, hasta la entrada de la uva en la bodega.
Fariña ha realizado durante varios años un exhaustivo estudio de suelo, en distintas parcelas –cuya altitud, composición e insolación son diferentes- para encontrar los más idóneos para variedades autóctonas y experimentales, con el objetivo de llegar al mercado con vinos diferenciados por su suelo de origen.
También, junto a la Universidad de Salamanca, Fariña ha desarrollado distintos estudios en viticultura, habiendo obtenido levaduras autóctonas para preservar las características propias de la Tinta de Toro, cultivada en nuestro clima y suelo.
La bodega elabora con su marca icónica, Colegiata, distintas líneas de vinos: jóvenes frescos y sugerentes, crianzas atractivos, amables y afrutados, y vinos estructurados y elegantes con más tiempo de barrica.
También elabora en Toro un vino de maceración carbónica, el Primero, cuya etiqueta cada año es diferente y reproduce la obra ganadora del Concurso Nacional de Pintura que la bodega organiza desde hace el año 2006.
