Vino Tinto Pago del Vicario Monagós Crianza
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8437005488540
13,20 €
Bodega Pago del Vicario nos presenta este vino de Castilla;La Mancha (España), creado a partir de uvas Syrah y Garnacha y presentado en formato 0,75 L
Pago del Vicario Monagós
Tipo: Vino tinto crianza.
Productor: Bodega Pago del Vicario.
Denominación de origen: Castilla La Mancha (España).
Uvas: Syrah y Garnacha:
Botella: 0,75 L.
Nota de cata:
• Vista: Color rojo con tonos rubís.
• Nariz: Aromas a especies (laurel, pimienta) y frutas del bosque.
• Boca: Suave y elegante en su inicio.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Pago del Vicario Monagós póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2011
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Castilla La Mancha
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo picota intenso y ribete violceo, muy glicérico con lágrima coloreada y brillante
NARIZ
Aromas de de frutas rojas como granadas y grosellas, además de presencia de hierbas suizas maceradas, minerales de grafito y especiadas de canela. Floral de violetas, matorral mediterráneo de tomillo y jara. Tras oxigenar aparecen notas golosas de compota
BOCA
En boca, acidez fresca con taninos sedosos. Ofrece notas muy frutales con predominio de frutos rojos, como arándanos y grosella roja. Licor de cassis. En el postgusto destaca un ahumado de chimenea.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Paellas y arroces
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Bodega Pago del Vicario: Una apuesta por la innovación y la excelencia enológica.
El viñedo de Pago del Vicario está situado a 600 metros de altitud, en la ribera del río Guadiana. Abarca una superficie de 130 hectáreas de viñedo, en el que predomina la Tempranillo, la uva española por excelencia. Se cultivan además Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot en tintas; Sauvignon Blanc y Chardonnay en blancas.
Posee una orografía ondulada, con pendientes decrecientes hacia el río. Su proximidad al curso de agua, le proporciona un microclima excepcional, con temperaturas suaves y un gran contraste termico entre día y noche, lo que favorece la síntesis de aromas en la época de maduración de la uva.
Los suelos, muy heterogéneos en cuanto a textura y composición, van desde los francoarenosos y francolimosos, a zonas donde predominan las cuarcitas, alternando con pizarras. Este hecho aporta una gran riqueza de matices, ya que las 29 parcelas en que se ha dividido el pago, se ajustan a las propiedades de cada tipo de suelo. El manejo está individualizado para cada parcela, de acuerdo con el tipo de vino a elaborar.
