Vino Tinto Upland Cabernet Sauvignon

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20,50 €
Agotado

Vino Tinto Upland Cabernet Sauvignon

Las uvas son recolectadas manualmente, y en el momento preciso de maduración que permite obtener un grado alcohólico de 14%.Primera fermentación en tanques abiertos, durante 5 días. Se remueve a diario. Tras el prensado finaliza la primera fermentación y comienza la fermentación maloláctica en tanque.

Durante este período se añaden pequeñas cantidades de oxigeno (micro-oxigenación). Envejecido en barrica de roble francés usado 100%, durante 36 meses. Debido a su naturaleza orgánica es posible que en el proceso de envejecido se produzca algún sedimento inofensivo.

Es un vino natural con 0,00 de sulfitos añadidos durante el proceso. Los 2ppm de sulfito provienen del suelo, no son añadidos. Esto lo convierte en un vino único.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vinto Tinto Upland Cabernet Sauvgnon contacte con nuestro sumiller sin ningún compromiso.

VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2009
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
Medalla de Oro (93 puntos) en los premios internacionales a los mejores vinos ecológicos Alemania 2014
PAÍS
España
Uva
Cabernet Sauvignon
Crianza
Reserva
36 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Wellington - Sudáfrica
Ecológico
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Oscuro, intenso.
NARIZ
En nariz toques de vainilla. Vino para ser decantado.
BOCA
Presenta un buen balance de sabores complejos de frutos negros, chocolate negro y madera.

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