Vino Tinto Arranque Pinot Noir Finca Beth es una apuesta segura. Este vino argentino, proveniente de la reconocida región de Paraje Altamira en el Valle de Uco, Mendoza, refleja con autenticidad el entorno andino y la filosofía de mínima intervención de Finca Beth.
Elaborado a partir de uvas 100% Pinot Noir, este vino nace en viñedos situados a 1100 metros de altitud sobre suelos aluviales poco profundos, con un primer horizonte franco arenoso y un subsuelo pedregoso con presencia de carbonato de calcio. Esta tipicidad del terroir aporta mineralidad, frescura y una expresión varietal muy pura.
La vinificación del Vino Tinto Arranque Pinot Noir Finca Beth se lleva a cabo con una meticulosa cosecha manual y selección de racimos. El 70% de las uvas se despalilla y el 30% restante se vinifica como racimo entero, una técnica que aporta complejidad aromática y estructura. La fermentación es siempre espontánea, con levaduras indígenas, respetando la identidad natural del vino.
Durante la fermentación, se realizan pisoneos suaves y uno o dos remontajes abiertos durante el primer tercio del proceso. Luego, el sombrero se moja manualmente con baldes, de forma delicada, evitando extracciones intensas. Todo el proceso de fermentación y crianza se lleva a cabo en vasijas de hormigón, sin intervención de madera, para resaltar la frescura y el perfil aromático de la variedad.
El resultado es un vino tinto elegante y expresivo, con notas de frutas rojas frescas, flores silvestres, sutiles toques terrosos y una textura sedosa que invita a seguir bebiendo. Su perfil equilibrado lo convierte en una excelente opción para maridar con platos ligeros como carpaccios, setas, quesos suaves o cocina asiática.
Finca Beth apuesta por una viticultura honesta, enfocada en mostrar la singularidad de su terruño y la pureza de sus variedades. Este Pinot Noir es un reflejo de esa filosofía.
Si deseas comprar vino con carácter, identidad y una elaboración artesanal que respete al máximo el origen, Arranque Pinot Noir Finca Beth te sorprenderá gratamente.
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Quesos curados
Carnes rojas
Finca Beth:
Finca Beth es el resultado del sueño compartido de Enrique y sus cuatro amigos, cinco personas que, tras décadas de éxito profesional en distintos sectores, decidieron emprender una nueva aventura: crear un proyecto vitivinícola con propósito, pasión y legado. A los 50 años, decidieron reescribir su historia desde el viñedo, apostando por la tierra y el vino como un nuevo estilo de vida. Su objetivo es claro: disfrutar del proceso, trabajar con excelencia y dejar una huella que trascienda generaciones.
Rodeados de un equipo profesional con sólida trayectoria, Finca Beth trabaja con un Ingeniero Agrónomo exclusivo, que actúa como nexo permanente entre los winemakers. Esto permite un manejo de precisión en cada etapa del viñedo: selección por cuarteles, hileras y radios específicos, para obtener microvinificaciones únicas y de altísima calidad.
| Precio | 28,85 € |
|---|---|
| País de Producción | Argentina |
| ean | 714604011705 |
| Bodega / Productor | Finca Beth |
| Tipo de Producto | Vino Tinto |
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | Mendoza - Argentina |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| Graduación | 13.5 |
| Formato | Botella 75cl |
| Orgánico | No |
| Vegano | No |
| Biodinámico | No |
| Natural | No |
