Vino Rosado Vol D’ Anima De Raimat Ecológico
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8410013021343
9,75 €
El Vino Rosado Vol D’ Anima De Raimat Ecológico nos presenta este vino D.O. Costers del Segre (España), creado a partir de las variedades de uvas, Pinot noir y Chardonnay
Vol d'Ànima, antes conocido como Ànima de Raimat, es la culminación de nuestros primeros 100 años de historia. Los azulejos que llevan su etiqueta son los mismos que lucen los muros del castillo de Raimat desde 1935, tras la reforma llevada a cabo por el arquitecto Rafael Masó. Esta creación representa el alma de Raimat: elaborada con el mosto floral, los aromas cítricos y los sabores exóticos del Chardonnay se mezclan con los frutos rojos del Pinot Noir, ambos varietales de viñedos ecológicos. De esta fusión surgen intensas notas de melocotón, como homenaje a las tierras de Lleida.
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VINO
Vino Rosado
% VOL.
12
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
90 Peñín
PAÍS
España
Región
Cataluña
Crianza
Roble8 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Costers del Segre
Ecológico
NOTA DE CATA
VISTA
Color melocotón pálido.
NARIZ
Es complejo. Aparecen aromas de frutos rojos maduros (frambuesas, fresas) que se mezclan con notas cítricas y tropicales, como la piña y frutas con hueso, como melocotón o nectarina.
BOCA
Provenía de una personalidad única; Delicado, fresco, con buena acidez y volumen. Al final, regresan los aromas de melocotón encontrados en nariz.MARIDAJE
Mariscos y crustáceos
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Bodega Raimat: Raimat, un sueño llamado vino.
Con esfuerzo y pasión a veces los sueños se cumplen. La historia de Raimat es un ejemplo de ello. El sueño de una familia que decidió convertir un desierto inerte en un mar de viñedos.
Los más de 100 años de historia han dejado con su paso un viñedo de leyenda. Dentro de los límites de Raimat puedes descubrir los secretos que esconde su castillo, escuchar el eco del modernismo en su bodega, o simplemente pasear por sus viñas y disfrutar de la paz que nos ofrece la naturaleza.
En cada rincón, te espera un pedazo vivo de historia.
Hoy, Raimat es uno de los principales referentes en viticultura sostenible y ecológica, y cuyo resultado es una amplia gama de vinos y cavas de la más alta calidad.
Raimat nació con la convicción de que las prácticas agrícolas sostenibles eran la mejor garantía de conservación del medio natural. Más de 100 años después, esa voluntad sigue intacta.
El compromiso de Raimat con la naturaleza es firme, los procesos sostenibles superan con creces los requerimientos formales, y la bodega mira hacia un modelo de producción 100% ecológica con vinos de calidad.
Todos los vinos de Raimat son elaborados minimizando el uso de productos agroquímicos y la generación de residuos, así como la optimización de los métodos de producción mediante la integración de los recursos disponibles.
El objetivo de Raimat es convertirse en una de las principales bodegas españolas con el certificado de producción ecológica otorgado por el CCPAE. Para ello, el equipo de Raimat trabaja día a día para conseguir, en un plazo corto de tiempo, una producción ecológica que utilice únicamente los recursos provenientes de la propia naturaleza.
