Vino Blanco Senda de los Frailes Verdejo
ean
8437006600491
8,95 €
El Vino Blanco Senda de los Frailes Verdejo es un vino español que destaca por su variedad de uva Verdejo y su cuidadoso proceso de elaboración. Producido en la región de Rueda, en el noroeste de España.
La uva Verdejo es la variedad principal utilizada en la producción de este vino blanco. Esta uva es originaria de la región de Rueda y se ha adaptado perfectamente al clima y suelo de la zona. Las características de la uva Verdejo son fundamentales para el perfil aromático y gustativo del vino, ya que aporta frescura, intensidad y complejidad.
La elaboración del Vino Blanco Senda de los Frailes Verdejo comienza con la selección cuidadosa de las uvas en el viñedo. Se busca obtener uvas en su punto óptimo de madurez, lo que garantiza la máxima calidad en el vino final. Una vez cosechadas, las uvas se llevan a la bodega, donde se realiza una vinificación controlada para preservar los aromas y sabores naturales de la uva.
Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se prensan suavemente para extraer el mosto, que es el líquido que contiene el azúcar y los compuestos aromáticos de la uva. Luego, se realiza una fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas frutales y florales característicos de la variedad Verdejo. Esta fermentación puede llevarse a cabo en depósitos de acero inoxidable o en barricas de roble, según el estilo de vino deseado.
Una vez finalizada la fermentación, se procede a la crianza del vino. En el caso del Vino Blanco Senda de los Frailes Verdejo, generalmente se opta por una crianza breve en barricas de roble para agregar complejidad y darle estructura al vino. Esta crianza aporta notas sutiles de vainilla y tostado, sin ocultar la fruta fresca y los matices herbáceos característicos de la uva Verdejo.
Finalmente, el Vino Blanco Senda de los Frailes Verdejo se embotella y se deja reposar durante un tiempo antes de salir al mercado. Este período de reposo permite que el vino se asiente y alcance un equilibrio óptimo entre los diferentes componentes, resultando en un vino armonioso y bien integrado.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Senda de los Frailes Verdejo, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
13,5
AÑADA
2022
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Rueda
Uva
Verdejo
Crianza
JovenSin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. RuedaNOTA DE CATA
VISTA
Amarillo pajizo con reflejos verdoso brillante, muy atractivo.
NARIZ
En nariz es potente, donde predominan los aromas balsámicos, con notas herbáceas y fondo de fruta de madera.
BOCA
Sabroso, equilibrado, fresco y persistente de largo post-gusto que devuelve a la boca un raudal de fruta.MARIDAJE
Embutidos y frutos secos
Quesos curados
Carnes blancas
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
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En Viandas – Hacienda Zorita, somos productores de vino, quesos y embutidos.
Controlamos todo el proceso de producción de nuestros productos gourmet directos de los mejores viñedos, y de la Dehesa de Salamanca, para ofrecer a nuestros clientes una calidad excepcional.
El recorrido de nuestro vino Senda de los Frailes, comienza muchos años atrás. Un origen que se remonta a nada más, y nada menos al 1173 fecha en la que data la primera mención a Valcuevo, un paraje situado a las afueras de la ciudad de Salamanca.
Cedido a los dominicos en el año 1366, este lugar de sosiego para los frailes que lo habitaban tiene un lugar ya habitado en la historia. Fue en los muros de Hacienda Zorita donde se gestó el descubrimiento de América. En las conferencias de Valcuevo, Cristóbal Colón consiguió convencer al dominico confesor personal de Isabel la Católica de la viabilidad de su expedición.
Estos religiosos disfrutaron de la calma y la quietud de este entorno privilegiado a orillas del Tormes, hasta 1837. Un incendio le llevo casi a la ruina, y no fue hasta principios de este siglo que se recupero esta Hacienda con una impresionante bodega como localización destacada.
Este camino une de manera natural ambos extremos de la historia, el de sus inicios como enclave religioso y el de su importancia ecoturística actual.
La gama de Vinos Senda de Los Frailes, es nuestra manera de rendir atributo a un modo de vida de los valores universales y atemporales, que caracterizaban a esta orden religiosa.
La dedicación volcada da como fruto, unos vinos con el equilibrio y la profundidad que aporta el conocimiento de nuestros viñedos pioneros, con la raíz de la tradición y la vista siempre puesta en el futuro.
Situados en las mejores parcelas, en lugares privilegiados y en condiciones singulares. Basándonos en la calidad, la dedicación, el respeto y la elegancia.
En nuestra quesería Hacienda Zorita Organic Farm, seguimos los principios de sostenibilidad, y nuestros quesos son producidos de una forma completamente natural.
Destacar su compromiso con la preservación de las especies autóctonas y en peligro de extinción.
Producción limitada de quesos de leche cruda procedentes de ovejas churras, cabras veratas y burras – zamorana-leonesas, alimentadas de pastos naturales.
Hacienda Zorita también es una marca premium de ibéricos con origen Salamanca. Producimos y distribuimos nuestros ibéricos de manera vertical, contando con 30.000 Hectáreas, así como un secadero propio.
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Más Información
| ean | 8437006600491 |
|---|---|
| Bodega / Productor | VIANDAS Y HACIENDA ZORITA |
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Rueda |
| Tipo de Uva | Verdejo |
| Tipo de Crianza | Joven |
| Meses Barrica | Sin paso por barrica |
| Graduación | 13,5 |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |