En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 7 de octubre de 2025
Si estás buscando comprar vino blanco con alma de autor, historia y un carácter absolutamente singular, el Vino Blanco Abadía Retuerta Le Domaine es una joya enológica que no puedes dejar pasar. Este vino es el resultado de un “accidente feliz”, cuando se descubrieron algunas cepas de uva blanca en los viñedos de Abadía Retuerta. A partir de ahí, se inició un proyecto ambicioso que, tras más de 20 años de investigación, dio lugar a un blanco excepcional.
El Vino Blanco Le Domaine es un vino de guarda, con fuerte identidad de terruño, elaborado principalmente a partir de la variedad Sauvignon Blanc (80%), complementada con Verdejo (20%) y una alquimia sutil de otras variedades blancas, que varían en función de cada añada. Este coupage le otorga una complejidad aromática única y un perfil gustativo inconfundible.
En nariz, destacan los aromas a frutas tropicales, cítricos, flores blancas y un delicado fondo herbáceo. En boca es amplio, envolvente y untuoso, con buena estructura, acidez equilibrada y un final largo, fresco y elegante. Su envejecimiento durante 7 meses en barricas de roble francés contribuye a su carácter cremoso y a su capacidad de evolución en botella.
Pertenece a la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, situada en un enclave privilegiado entre Sardón de Duero y Peñafiel, donde el microclima y los suelos calizos aportan una tipicidad única a los vinos.
Le Domaine no es solo un vino blanco, es una expresión pura del viñedo, del esfuerzo técnico y del respeto por la tierra. Es ideal para acompañar platos de pescado graso, mariscos, cocina asiática, carnes blancas y quesos semicurados. También se disfruta por sí solo, como vino de aperitivo o para una ocasión especial.
Se recomienda conservarlo a una temperatura que no supere los 15ºC, para garantizar que mantenga todas sus cualidades aromáticas y gustativas.
Si deseas comprar vino blanco que reúna originalidad, elegancia y complejidad, Abadía Retuerta Le Domaine es la elección perfecta. Un vino nacido por casualidad, desarrollado con maestría y consolidado como uno de los blancos más admirados de la viticultura española actual.
Quesos curados
Paellas y arroces
Carnes blancas
Pescados al horno
Abadía Retuerta: Tradición, terruño y excelencia en cada copa
Ubicada en Sardón de Duero (Valladolid), Abadía Retuerta es una bodega de referencia en el panorama vitivinícola español, reconocida por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Fundada en 1996 por Pascal Delbeck, se asienta sobre una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 180 están dedicadas al viñedo. La diversidad de suelos y el clima continental imprimen carácter y singularidad a sus vinos.
La bodega elabora una cuidada selección de vinos, entre los que destacan el Selección Especial y los vinos de pago monovarietales como Pago Negralada, Pago Valdebellón, Pago Garduña y Petit Verdot, además del vino blanco Abadía Retuerta LeDomaine. Bajo la dirección del enólogo Ángel Anocíbar, cada vino refleja fielmente el carácter del terruño.
Reconocida internacionalmente, Abadía Retuerta ha recibido premios como el de Mejor Vino del Mundo en Londres (2005) y ocupa el puesto #8 en el ranking The World’s Best Vineyards 2024. Además, cuenta con la Denominación de Origen Protegida Abadía Retuerta, distintivo que avala su excelencia.
En materia de sostenibilidad, la bodega ha sido certificada por Wineries for Climate Protection y participa activamente en iniciativas como Red Natura 2000, además de desarrollar proyectos de biodiversidad y gestión forestal en su finca.
Abadía Retuerta también ofrece experiencias enoturísticas de alto nivel en su hotel LeDomaine, donde se fusionan historia, gastronomía y bienestar.
Entre sus atractivos destacan catas de vino, vendimias, vuelos en helicóptero y el restaurante Refectorio, galardonado con una estrella Michelin. Abadía Retuerta es el reflejo perfecto de una bodega que conjuga tradición, vanguardia y respeto por la naturaleza
