Vino Tinto Dehesa del Carrizal Selección Privada

Notas sobre VINO TINTO DEHESA DEL CARRIZAL SELECCIÓN PRIVADA:

Este vino Pertenece a la D.O. Pago Dehesa del Carrizal
La variedad de la uva utilizada es Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tempranillo.

La elaboración de este vino es peculiar. Los varietales se elaboran por separado con crianza en barricas nuevas y seleccionadas de roble francés. Después de esto se realiza un primer ensamblaje, que se ajustará hasta alcanzar el equilibrio durante 18 y 20 meses. Y solo las botellas de las barricas elegidas pasarán al mercado. Colección Privada aspira a lo más alto del mundo.

La temperatura adecuada de servicio para esta vino es de 16ºC.
Producción de este Vino Tinto Dehesa del Carrizal Selección Privada2009 es de 4.000 botellas.

NOTA DE CATA:
En vista; presume de un color rojo cereza que alberga tonos de juventud.
En nariz; se percibe compleja con notas florales, balsámicos y especias.
En boca; es potente, amplio y sabroso con mucha personalidad y equilibrio. Recorrido largo y complejo.

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