Vino Tinto Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon
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8437001905324
16,00 €
Notas sobre VINO TINTO DEHESA DEL CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON 2008:
Este vino Pertenece a la D.O. Pago Dehesa del Carrizal
La variedad de la uva utilizada es Cabernet Sauvignon.
Para la elaboración de este vino se sigue un proceso lento y cuidado con maceraciones muy largas. Después la crianza se realiza en barricas de roble francés durante 15 meses. Y la fermentación en tinos de madera. Por último, antes de salir al mercado el vino descansa un largo tiempo envejeciendo en botella.
La temperatura adecuada de servicio para esta vino es entre 15-17ºC.
Producción de este Vino Tinto Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon es de 20.000 botellas.
NOTA DE CATA:
En boca; es muy pulido pero con mucha garra y el retrogusto siempre será largo.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2008
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Montes de Toledo
Uva
Cabernet Sauvignon
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Vino de PagoNOTA DE CATA
VISTA
Ofrece un color rojo intenso de capa alta, con ribete violáceo y lágrima densa de caída lenta.
NARIZ
Requiere una ligera aireación para disfrutar de la enorme complejidad que transmite, en un primer plano se aprecian recuerdos a frutos rojos maduros aunque no llegan a apreciarse notas licorosas, esta fruta aparece sobre un fondo muy marcado por important
BOCA
Su entrada es muy notable, estructurada y aterciopelada, con acidez correcta, equilibrada, de peso en boca muy alto y recorrido largo, taninos dulces muy bien trabajados con una capacidad secante media/ corta, paso por boca agradable, con un final muy frCONOCE Dehesa del Carrizal
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Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana.
Esta bodega cuenta con Vinos de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a unas pocas bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales.
Las primeras cepas habitan Dehesa del Carrizal desde 1987. A este Cabernet Sauvignon se fueron uniendo después Syrah, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot.