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El Vino Tinto Quinta S. Simao Aguieira es una expresión auténtica de las tradiciones vinícolas que han hecho famosa a la región demarcada do Dão. Proveniente de la Quinta donde se ubica el mayor viñedo continuo de esta región, este vino refleja la riqueza del terroir y la diversidad de las variedades de uvas utilizadas en su elaboración.
Las castas predominantes en este vino son Touriga-Nacional (55%), Jaén (20%), Alfrocheiro (15%) y Tinta-Roriz (10%), aportando cada una sus características únicas al conjunto. Cada una de las Quintas Borges posee sus propias particularidades, lo que se traduce en vinos distintos y singulares que resaltan las especificidades de cada región.
El proceso de vinificación y envejecimiento se lleva a cabo con gran atención al detalle. Tras el despalillado completo de las uvas, se realiza una breve maceración pre-fermentativa, seguida de la fermentación en curtimenta durante 6-8 días a una temperatura controlada de 26-28°C, con remontajes relativamente frecuentes. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica. Parte del vino envejece en cubas de acero inoxidable, mientras que otra parte se somete a un período de crianza en pipos de roble francés durante 15 meses.
El proceso de embotellado se realiza en condiciones especiales, con un procesamiento en atmósfera inerte y desoxigenación total de la botella, asegurando que el vino conserve su pureza y carácter.
Este vino tinto Quinta S. Simao Aguieira es una joya vinícola que captura la esencia y la autenticidad de la región del Dão, ofreciendo una experiencia sensorial única a aquellos que lo degustan. Con su rica complejidad y carácter distintivo, es una elección ideal para quienes buscan explorar la diversidad y la calidad de los vinos portugueses.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Quinta S. Simao Aguieira, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-tinto-quinta-s-simao-aguieira.html15000Vino Tinto Quinta S. Simao Aguieira<p>El <strong>Vino Tinto Quinta S. Simao Aguieira</strong> es una expresión auténtica de las tradiciones vinícolas que han hecho famosa a la región demarcada do Dão. Proveniente de la Quinta donde se ubica el mayor viñedo continuo de esta región, este vino refleja la riqueza del terroir y la diversidad de las variedades de uvas utilizadas en su elaboración.</p>
<p>Las castas predominantes en este vino son <strong>Touriga-Nacional (55%), Jaén (20%), Alfrocheiro (15%) y Tinta-Roriz (10%)</strong>, aportando cada una sus características únicas al conjunto. Cada una de las <strong>Quintas Borges</strong> posee sus propias particularidades, lo que se traduce en vinos distintos y singulares que resaltan las especificidades de cada región.</p>
<p>El proceso de vinificación y envejecimiento se lleva a cabo con gran atención al detalle. Tras el despalillado completo de las uvas, se realiza una breve maceración pre-fermentativa, seguida de la fermentación en curtimenta durante 6-8 días a una temperatura controlada de 26-28°C, con remontajes relativamente frecuentes. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica. Parte del vino envejece en cubas de acero inoxidable, mientras que otra parte se somete a un período de crianza en pipos de roble francés durante 15 meses.</p>
<p>El proceso de embotellado se realiza en condiciones especiales, con un procesamiento en atmósfera inerte y desoxigenación total de la botella, asegurando que el vino conserve su pureza y carácter.</p>
<p>Este<strong> vino tinto Quinta S. Simao Aguieira</strong> es una joya vinícola que captura la esencia y la autenticidad de la región del Dão, ofreciendo una experiencia sensorial única a aquellos que lo degustan. Con su rica complejidad y carácter distintivo, es una elección ideal para quienes buscan explorar la diversidad y la calidad de los vinos portugueses.</p>
<p><span style="font-weight: 400;">Si tiene alguna duda a la hora de <strong>comprar Vino Tinto Quinta S. Simao Aguieira</strong></span><span style="font-weight: 400;">, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.</span></p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-quinta-s-simao-aguieira-vinopremier.jpg8.8instock8.87.272726272727300000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-quinta-s-simao-aguieira-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/VINOS/Default Category/VINOS/Vino Tinto/Default Category/VINOS/Vinos Internacionales/Default Category/VINOS/Vinos Internacionales/Portugal/Default Category/VINOS/Touriga Nacional/Default Category/VINOS/Dão2024-02-21T13:41:15+0000
NOTA DE CATA
VISTA
Color rubí claro y profundo.
NARIZ
En nariz revela un aroma joven e intenso, donde destacan notas de flor de naranjo, enriquecidas por matices cítricos de bergamota. La experiencia olfativa se completa con delicados toques de vainilla.
BOCA
En boca destaca el intenso sabor a bergamota, con un ligero toque a caramelo derivado de la crianza en madera. La textura es aterciopelada, con taninos suaves que le aportan equilibrio. El final es largo y fresco, marcado por una buena acidez.
MARIDAJE
Quesos curados
Carnes blancas
Pescados al horno
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