Comprar Vinos de la D.O. Manchuela
La Denominación de Origen Manchuela se ubica en las provincias de Cuenca y Albacete, se instauró en 2004, agrupa a 35 bodegas con unos 900 viticultores, tiene una extensión aproximada de 4.200 hectáreas de viñedo, la altitud media del viñedo son unos 600-700 metros de altitud, con clima continental y suelos de contenido arcilloso.
Las variedades blancas preferentes y autorizadas en esta D.O. son Albillo, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon, Verdejo, Pardillo, Viognier y Moscatel de GM.
Las variedades tintas preferentes y autorizadas en esta D.O son Bobal, Cab. Sauvignon, Cencibel, Garnacha, Merlot, Monastrell, Moravia Dulce, Syrah, Garnacha Tintorera, Malbec, Moravia Agria, Mazuelo, Graciano, Rojal, Tinto Velasco, Petit Verdot, Cab. Franc y Pinot Noir.
Los vinos de esta D.O. cuentan con la fama del pasado, donde los ojos de todo el mundo se centraban en las cooperativas graneleras y en las producciones grandiosas. Esta fama cada vez se va perdiendo de más a mas debido a los esfuerzos que se están dando en esta D.O por la producción alternativa de vinos de calidad de la zona, no tanto a la producción sino mas encaminados a la calidad.
Cuenta con numerosos premios en los vinos de la zona y con una amplia oferta de tipología de vinos con distintas variedades como podemos observar en las uvas que componen esta D.O.
Los porcentajes mínimos de volumen alcohólico adquiridos en sus vinos son los siguientes: Blanco 10,5%, Rosado 10,5%, Tinto 12%, Espumosos 10,5-13%