Champagne Cattier Brut Icone
ean
3380205110078
37,85 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 22 de noviembre de 2024
Zinio Bodegas, nos presenta el Champagne Cattier Brut Icone de la D.O. Champagne (España), a partir de las variedades de uvas Meunier 50%, Pinot Noir 30%, Chardonnay 20%.
La historia de Cattier se remonta a 1625, y probablemente incluso más atrás, cuando la familia comenzó a plantar vides en Chigny-les-Roses, en el corazón de la Montaña de Reims.
En 1916, Jean Cattier regresó a Chigny-les-Roses como un veterano herido de la Primera Guerra Mundial. Los comerciantes de champán intentaron mantener sus negocios en funcionamiento en estas duras condiciones. Incapaz de vender su mala cosecha en 1916, Jean Cattier decidió convertir sus uvas en vino y producir su propio champán al final de la guerra en 1918. Fue en ese momento cuando nació el champán Cattier.
Desde entonces, y ahora bajo la dirección de Jean-Jacques Cattier, Cattier ha prosperado gracias al trabajo duro, el coraje y la determinación de la familia. Siempre ha trabajado arduamente para crear champagnes que los distingan de otros productores.
Entre las tres variedades tradicionalmente utilizadas, la bodega pone un énfasis especial en el Pinot Noir y el Pinot Meunier, que aportan estructura y aromas frutales. El tercero, el Chardonnay, proporciona la finura y la elegancia.
Cattier siempre ha mantenido una cantidad de vino en reserva e incorpora al menos un 30% de vino más antiguo en los champagnes sin añada. Esto es lo que ayuda a preservar el estilo icónico, elegante y frutal.
El Champagne Cattier Brut Icone se destaca por su elegancia y estructura. Con una crianza sobre lías de más de 2 años en bodega, este champagne revela notas frutales intensas y una delicada finura en boca. Se recomienda servirlo a una temperatura de 8-10 °C para disfrutar plenamente de sus cualidades excepcionales.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Champagne Cattier Brut Icone, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
VINO
Champagne
% VOL.
12.5
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Francia
Alérgenos
Sulfitos
Dosage
Brut
D.O.
Champagne A.O.C.NOTA DE CATA
VISTA
Presenta un color pálido, con burbujas final y regulares.
NARIZ
Este champagne se abre con mucho cuerpo con aromas a pastelería.
BOCA
Dejando paso a notas de pera, cereza negra y mora.MARIDAJE
Paellas y arroces
Mariscos y crustáceos
Chocolates y postres de cacao
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ZINIO Bodegas nació como bodega en el año 1986. Constituida como cooperativa por 200 viticultores que pusieron sus tierras a disposición de la bodega, dejando un gran legado a todo el personal que trabaja en ella: la pasión por el vino. Todo ello fue posible gracias al esfuerzo, compromiso y lucha por un sueño común. El terreno, situado en el corazón de Rioja Alta, nos otorga una posición privilegiada frente al resto de bodegas con Denominación de Origen Calificada Rioja, que en su mayoría no son propietarias de toda la uva que comercializan. Con ello conseguimos diferenciarnos del resto de bodegas de la zona pudiendo llevar a cabo un control integral desde el campo hasta la botella. En ZINIO Bodegas tenemos un fuerte convencimiento: 'El vino se hace en el viñedo', por eso para nosotros es tan importante cuidar el viñedo con mucho mimo y realizar todas aquellas acciones necesarias para conseguir uvas de máxima calidad y, en consecuencia, excelencia para nuestros vinos.
Desde tiempos remotos hasta un pasado no tan lejano, las mujeres estaban bastante alejadas tanto de los procesos de producción del vino como de su consumo. Gracias a grandes pioneras como Madame Clicquot o Madame Pommery, entre muchas otras, las mujeres fueron poco a poco labrándose un espacio en el mundo del vino. Hoy en día por fortuna esto ha cambiado, destacando la figura de la mujer en innumerables profesiones ligadas al sector vitivinícola. Ya no es extraño encontrar mujeres elaborando vino en las bodegas, viticultoras cuidando y mimando viñas, sumilleres recomendando vinos en restaurantes o tiendas especializadas y un largo etcétera. En ZINIO Bodegas nos sentimos orgullosos de decir que el 80% de nuestra plantilla lo componen mujeres. No en vano nuestro, comité de dirección está formado por 5 mujeres y 2 hombres.
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Más Información
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 3380205110078 |
| Bodega / Productor | Zinio Bodegas |
| D.O. | Champagne A.O.C. |
| Alergenos | Sulfitos |
| Tipo de Uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Tipo de Crianza | Sobre lías |
| Dosage | Brut |
| Formato | Botella 75cl |
| Graduación | 12.5 |
| Vegano | No |