Vino Rosado Zinio

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8429766265904
5,35 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el viernes 22 de noviembre de 2024

Vino Rosado Zinio

Vino elaborado con Tempranillo 100%.

En el campo:

Procedente de viñedos de Tempranillo plantados entre 450 y 490m de altitud sobre suelos de aluvión. El hollejo de estas uvas suele ser fino, con menor carga de color. Vendimiado en el momento óptimo para la elaboración de vino rosado.

La añada:

El inicio de 2017 fue marcado por escasas precipitaciones en invierno y un adelanto notable de la brotación. Fuertes heladas a finales de abril condujeron a una importante reducción de rendimiento. Lluvias puntuales en verano y condiciones idóneas en agosto paliaron el estrés hídrico y condujeron a una cosecha temprana en septiembre, de bayas pequeñas en perfecto equilibrio, resultando una muy buena añada 2017.

En la bodega:

Una vez despalilladas y estrujadas, las uvas maceran en frío durante unas horas. Sangramos el mosto que van soltando las uvas durante este periodo y fermentamos en frío.

Si tiene alguna a la hora de comprar Vino Rosado Zinio, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso. 

VINO
Vino Rosado
% VOL.
13,5
AÑADA
2023
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
87 GILBERT & GAILLARD, BRONCE-INTERNATIONAL WINE GUIDE
PAÍS
España
Crianza
Joven
Sin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Color rosa “palo”, brillante, marcando tendencia hacia los rosados más pálidos del momento.
NARIZ
Expresa un conjunto aromático frutal y goloso con recuerdos a gominolas, dulce pero a la vez cítrico.
BOCA
El buen equilibrio entre la acidez y el dulzor le aportan la estructura y frescura deseada.

MARIDAJE

Ensaladas y pastas

CONOCE Zinio Bodegas

Zinio Bodegas

Zinio Bodegas: VIENTOS DE CAMBIOS

ZINIO Bodegas nació como bodega en el año 1986. Constituida como cooperativa por 200 viticultores que pusieron sus tierras a disposición de la bodega, dejando un gran legado a todo el personal que trabaja en ella: la pasión por el vino. Todo ello fue posible gracias al esfuerzo, compromiso y lucha por un sueño común. El terreno, situado en el corazón de Rioja Alta, nos otorga una posición privilegiada frente al resto de bodegas con Denominación de Origen Calificada Rioja, que en su mayoría no son propietarias de toda la uva que comercializan. Con ello conseguimos diferenciarnos del resto de bodegas de la zona pudiendo llevar a cabo un control integral desde el campo hasta la botella. En ZINIO Bodegas tenemos un fuerte convencimiento: 'El vino se hace en el viñedo', por eso para nosotros es tan importante cuidar el viñedo con mucho mimo y realizar todas aquellas acciones necesarias para conseguir uvas de máxima calidad y, en consecuencia, excelencia para nuestros vinos.

Desde tiempos remotos hasta un pasado no tan lejano, las mujeres estaban bastante alejadas tanto de los procesos de producción del vino como de su consumo. Gracias a grandes pioneras como Madame Clicquot o Madame Pommery, entre muchas otras, las mujeres fueron poco a poco labrándose un espacio en el mundo del vino. Hoy en día por fortuna esto ha cambiado, destacando la figura de la mujer en innumerables profesiones ligadas al sector vitivinícola. Ya no es extraño encontrar mujeres elaborando vino en las bodegas, viticultoras cuidando y mimando viñas, sumilleres recomendando vinos en restaurantes o tiendas especializadas y un largo etcétera. En ZINIO Bodegas nos sentimos orgullosos de decir que el 80% de nuestra plantilla lo componen mujeres. No en vano nuestro, comité de dirección está formado por 5 mujeres y 2 hombres.

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