Cava Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature Reserva

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16,55 €

En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 1 de abril de 2025

CAVA CODORNIU NON PLUS ULTRA BRUT NATURE RESERVA

El cava Brut Nature Reserva Codorniu Non Plus Ultra es un cava de color pálido a pesar de su largo envejecimiento, armónico y equilibrado gustativamente, para los paladares más exigentes. Sus aromas elegantes y su sabor intenso, fresco y vivaz marcan la personalidad de este auténtico cava. Se ofrece al paladar con una esencia repleta de vivacidad y frescura que le aporta una personalidad singular y atrayente al cava Brut Nature Reserva Codorniu Non Plus Ultra .

Fermentación y Crianza del cava Brut Nature Reserva Codorniu Non Plus Ultra :
Fermentación y envejecimiento en botella en contacto con las levaduras, entre 12 y 15º (temperatura de las cavas), hasta el momento del degüelle, cuando se expulsan las levaduras y se añade el licor de expedición.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar cava brut nature reserva Codorniu Non Plus Ultra, pongase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de cavas y le asesorará sin compromiso.

VINO
Espumoso
% VOL.
12
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
91 Peñín
PAÍS
España
Región
Sant Sadurní d’Anoia
Uva
Macabeo
Parellada
Xarel-lo
Crianza
Reserva
24 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Cava
Ecológico
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NOTA DE CATA

VISTA
Non Plus Ultra es un cava de elegante color pálido y fina burbuja.
NARIZ
Destaca por su claridad y frescura así como por el equilibrio excepcional entre sus aromas varietales (cítricos, manzana, flor de almendro, etc.) y los aromas de crianza de más de 15 meses en contacto con las lías de las levaduras (frutos secos y nueces,
BOCA
En boca elegante y cremoso. Este cava muestra una gran frescura y tiene un final largo

MARIDAJE

Ensaladas y pastas
Carnes blancas
Mariscos y crustáceos

CONOCE Cavas Codorniú

Cavas Codorniú

Cavas Codorniú: La bodega más antigua de España y de las más antiguas del mundo.

Raventós Codorníu es la empresa vitivinícola más antigua de España y una de las más antiguas del mundo, además de la creadora del cava. Con viñedos en propiedad desde 1551 podemos presumir de tener más de 450 años de experiencia en la elaboración de vinos y cavas de calidad. Actualmente contamos con 14 bodegas, doce en España (Abadia de Poblet, Bach, Bodegas Bilbaínas, Codorníu, Legaris, Mont-Ferrant, Parxet, Portal del Montsant, Raimat, Raventós d’Alella, Scala Dei, y (quitar Tiana) Tionio), una en el Valle de Napa en California, (Artesa) y otra en Mendoza – Argentina (Séptima).

EL NACIMIENTO DE RAVENTÓS CODORNÍU Si tenemos que poner una fecha al nacimiento de Raventós Codorníu como compañía habría que situarlo en 1914 cuando el mismo Manuel Raventós funda Raimat. Por aquel entonces Codorníu era una realidad consolidada que funcionaba perfectamente así que Manuel dejó la dirección de las cavas de Sant Sadurní y adquirió alrededor de 3.000 hectáreas en la D.O. Costers del Segre. El proyecto fue casi titánico. Se trataba de unas tierras casi desérticas y de difícil fertilidad, sin embargo, la pasión y el esfuerzo puestos por la familia para elaborar un vino de calidad pudo con todas las contrariedades. Hoy en día, esas tierras yermas se han convertido en el segundo pilar y la base vitícola del Raventós Codorníu, el sueño de un visionario hecho realidad. Cien años después, Raimat es hoy el mayor viñedo de Europa, con más de 2.000 hectáreas plantadas con distintas variedades de uva que se utilizan para elaborar los cavas Codorníu y los vinos Raimat.

Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo. A día de hoy, el grupo Raventós Codorníu cuenta con más de 3.000 hectáreas de viñedo en propiedad, lo que le convierte en el mayor propietario de viñedos de Europa. Sus reconocidas marcas han recibido halagos y premios en todo el mundo por expresar lo mejor de sus orígenes. Este compromiso con la calidad ha sido la clave para el desarrollo maestro del grupo Raventós Codorníu. Más de 500 años de historia dedicados a la elaboración de cavas y vinos de primer nivel.

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