Vino Tinto Yllera Crianza 12 meses
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8420378000105
7,00 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 26 de septiembre de 2023
El Vino Tinto Yllera Crianza 12 meses está elaborado con uva 100% Tempranillo y pertenece a la IGP V.T. Castilla y León. La edad del viñedo está entre 30 y 40 años. Pertenece a Bodegas Yllera. Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Este vino ha tenido una crianza de 1 año en barrica de roble francés y americano. Y un mínimo de 1 año en botella antes de su comercialización.Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
Elaboración Vino Tinto Yllera Crianza 12 meses
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica tradicional a una temperatura controlada de 28º en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Trasiego a barricas para la etapa de crianza en las que permanece 12 meses y posterior trasiego a depósito para su clarificación y estabilización. Embotellado y crianza en botella.
Temperatura de consumo: 16 - 18 ºC
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Yllera Crianza 12 meses, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
Rojo guinda. Limpio y brillante.
NARIZ
Elegante aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao y notas de torrefactos.
BOCA
Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes blancas
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
