Pago Casa del Blanco

VINO TINTO QUIXOTE CABERNET SAUVIGNON SYRAH

Vino de Pago Casa del Blanco

Quixote Cabernet Sauvignon & Syrah es probablemente el vino más femenino de la bodega, se deja querer poco a poco, es delicado, y en sus matices predominan las notas especiadas, los balsámicos y ciertos recuerdos minerales.

Forma parte de la D.O.P Pago Casa del Blanco.

Es elaborado en una bodega de carácter familiar, con más de 150 años de historia, y una todavía breve pero intensa trayectoria vitivinícola que logró conseguir, en el año 2010, la máxima categoría en la clasificación de vinos, la Denominación de Origen Protegida.

Ha sido criado 12 meses en barricas de roble francés y americano, y con el fin de conservar todo su potencial no ha sido sometido a procesos de estabilización.

Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Quixote Cabernet Sauvignon & Syrah, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

11,50 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
En vista destaca por su color intenso con lágrima coloreada.
NARIZ
En nariz en su primer impacto te deja, barrica perfumada de tostados medios altos, humos, junto a las especias como la pimienta negra, clavo, balsámicos y un fondo mineral.
BOCA
En boca es fácil de beber, bien estructurado, elegante, de buen equilibrio de ácidos y amargos, donde la barrica respeta la finura de la baya, final agradable.

MARIDAJE

Carnes rojas

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