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El Vino Blanco es Airén es un vino como lo identifica su Bodega productora, Bodegas Pago Casa del Blanco, es un Airén con identidad propia, que representa toda la expresión de la uva Airén. Destacar sus suelos calizos.
Se ubica en la I.G.P. “Vino Tierra de Castilla” y está elaborado a partir de la variedad de uva 100% Airén como su nombre representa.
El proceso de elaboración del Vino Blanco esAirén, comienza con una fermentación alcohólica de 25 días en depósitos de acero inoxidable a 12ºC. Posteriormente lo que le aporta esa personalidad son los dos meses de contacto con las lías de fermentación.
Se recomienda consumir El Vino Blanco esAirén a una temperatura de 12ºC y así percibir todas sus notas y matices que hacen de este vino un placer para compartir o disfrutar en todo momento.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco es Airén, no dude en consultar a nuestro sumiler.
Pago Casa del Blanco: El principio fue la tierra, el terruño, la vid, la vida ... el alma del vino