Pago Casa del Blanco

Vino Tinto Demente

El Vino Tinto Demente de Bodegas Pago Casa del Blanco, pertenece a la IGP Vino de la Tierra de Castilla y está elaborado con la verdad de uva 100% Syrah. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés y americano.

Fermentación alcohólica 12 días en depósitos de acero inoxidable a 25ºC.

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6,00 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color cereza, profundo.
NARIZ
En nariz se aprecia rápidamente su complejidad: regaliz, grafito y frutas negras maduras que compiten con los balsámicos, el monte bajo o el tomillo.
BOCA
Sedoso, con un tanino bien maduro y perfectamente integrado. Final largo y persistente en el que se muestra la pureza del chocolate y las avellanas.

MARIDAJE

Legumbres y platos de cuchara
Chocolates y postres de cacao

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