Vino Tinto Novas Emiliana Organic Vineyards Carmenere Cabernet Sauvignon
Vino Tinto Emiliana Organic Vineyards Carmenere Cabernet Sauvignon, vino muy agradable, elegante con sabor y textura sedosa con D.O.: Valle de Colchagua, su composiciión es de 85% Carmenere, 15% Cabernet Sauvignon.
La vinificación comienza con una maceración pre-fermentativa en frío a 8°C, por 4-5 días.
Luego, la fermentación alcohólica se efectúa en cubas de acero inoxidable con levaduras nativas (80%) y comerciales (20%). a temperaturas 26º-27ºC, luego una maceración post-fermentativa por 5 días. 12 mese de fermentación maloláctica se realiza de manera natural en estanques de acero y barricas, 40% en barricas francesas, 30% en barricas americanas y 30% en estanques de acero inoxidable.
Graduación de Alcohol 14.5° Vol.%
Servir entre 16º y 17º C en copa tipo burdeos.
Si tiene alguna duda a la hora decomprarVino Tinto Emiliana Organic Vineyards Carmenere Cabernet Sauvignon, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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<p><strong><span>Vino Tinto Emiliana Organic Vineyards Carmenere Cabernet Sauvignon, </span></strong><span>vino muy agradable, elegante con sabor y textura sedosa con D.O.: Valle de Colchagua, su composiciión es de 85% Carmenere, 15% Cabernet Sauvignon.</span></p>
<p><span>La vinificación comienza con una maceración pre-fermentativa en frío a 8°C, por 4-5 días.</span></p>
<p><span>Luego, la fermentación alcohólica se efectúa en cubas de acero inoxidable con levaduras nativas (80%) y comerciales (20%). a temperaturas 26º-27ºC, luego una maceración post-fermentativa por 5 días. 12 mese de fermentación maloláctica se realiza de manera natural en estanques de acero y barricas, 40% en barricas francesas, 30% en barricas americanas y 30% en estanques de acero inoxidable.</span></p>
<p><span>Graduación de Alcohol 14.5° Vol.%</span></p>
<p><span>Servir entre 16º y 17º C en copa tipo burdeos.</span></p>
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NOTA DE CATA
VISTA
Se puede percibir un rojo cereza.
NARIZ
Aroma frutal con una combinación de frutillas maduras y cerezas y chocolate amargo y pimienta.
BOCA
Vino elegante que es fácil de tomar de sabores taninos aterciopelados y jugosos.
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