El Vino Tinto Boada Reserva de Bodegas Boada, pertenece a la D.O. Ribera del Duero, cuyos viñedos tienen entre 35 y 40 años y está elaborado con la variedad de uva 100% Tempranillo. El Vino tinto Boada Reserva 24 meses en barrica americana y francesa (allier), y después en botella un mínimo de 12 meses.
Viñedos viejos. Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28ºC en depósitos de hormigón revestido. Remontados diarios para la extracción de color y control de la temperatura. Fermentación maloláctica. Trasiego a barricas para la etapa de crianza, trasiego a depósito para su clarificación y estabilización. Embotellado y crianza en botella.
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Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.