Vino Tinto Atrium Merlot

VINO TINTO ATRIUM MERLOT

Forma parte de la D.O. Penedès

La variedad de uva utilizada es  merlot.

Una  quinta parte del vino atrium merlot fue envejecido en barricas de roble francés durante 5 meses, con un tiempo de maceración de 8 a 9 días.

Este vino conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial durante los próximos 5 años.

En su elaboración cuenta con un proceso de fermentación de 1 semana en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 20°C.

NOTA DE CATA DE VINO TINTO ATRIUM MERLOT:

En vista destaca por su maravilloso color cereza oscuro.

En nariz predominan aromas a fruta madura de gran variedad sobre fondos de trufa y laurel.

En boca se hace nota una gran extensión de aromas con tonos de cereza madura y confitura de frambuesa, lo que forma un acorde vibrante con dulces taninos, al entibiarse exhibe ricos matices de vainilla que progresan hacia un final de boca duradero y sensual.

MARIDAJE DEL VINO TINTO ATRIUM MERLOT:

Este vino combina con cualquier tipo de carne y embutido, en especial con la ternera,  además de con cerdo o pato salvajel.

Servir este vino a una temperatura entre 15-16°C.

Graduación Alcohólica de El Vino tinto atrium merlot: 14 grados

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