El Vino Rosado de Lágrima Ochoa Vegano es un vino elaborado por el tradicional método de “sangrado” con uvas en cultivo ecológico. El sangrado consiste en que el mosto permanezca en contacto con las partes sólidas (hollejos) un corto periodo de tiempo (4-6 horas), para pasar a depósito donde fermentará con control de temperatura a 18ºC. Es uno de nuestros vinos más valorados a nivel nacional y de los que más tiempo llevamos elaborando en nuestra Bodega.
La Historia
Javier Ochoa creo este vino con el objetivo de hacer el mejor rosado que sabía elaborar con sus propias uvas y con el método que se emplea en Navarra: el sangrado. Ahora, su hija Adriana sigue su legado.
Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado de Lágrima Ochoa Vegano , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-rosado-de-lagrima-ochoa-vegano.html521Vino Rosado de Lagrima Ochoa <p>El <strong><strong>Vino Rosado de Lágrima Ochoa Vegano </strong></strong>es un vino elaborado por el tradicional método de “sangrado” con uvas en cultivo ecológico. El sangrado consiste en que el mosto permanezca en contacto con las partes sólidas (hollejos) un corto periodo de tiempo (4-6 horas), para pasar a depósito donde fermentará con control de temperatura a 18ºC. Es uno de nuestros vinos más valorados a nivel nacional y de los que más tiempo llevamos elaborando en nuestra Bodega.</p>
<h2>La Historia</h2>
<p>Javier Ochoa creo este vino con el objetivo de hacer el mejor rosado que sabía elaborar con sus propias uvas y con el método que se emplea en Navarra: el sangrado. Ahora, su hija Adriana sigue su legado. </p>
<div>Servir este vino a una temperatura entre 8º y 10º.</div>
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NOTA DE CATA
VISTA
Un bonito color rosa pálido brillante, con ligeros tonos amoratados que ponen en evidencia su juventud.
NARIZ
Predominan los aromas a frutos rojos, fresco, grosellas, fresas.
BOCA
Se muestra largo y complejo, muy afrutado con compendio de frutos rojos y fresas recién cogidas. Tiene una buena estructura tánica que predice buena vejez.
