Vino Rosado Añares

El Vino Rosado Añares de Grupo Bodegas Olarra, nos presenta este Vino Rosado de D.O.Ca Rioja (España) elaborado con la variedades de uva Tempranillo, Tempranillo Blanco y Mazuelo.

Crianza 

Este Vino Rosado Añares tiene crianza sobre sus lías por varios meses. 

Elaboración 

Para la elaboración de este Vino Rosado se eligieron viñedos con carácter marcado del mediterráneo, donde sus suelos son pobres, poco profundos pero bien drenados. Para este vino se vendimia temprano para así retener el marcado carácter varietal. Primeramente la Tempranillo es encubada y sometida a una maceración corta  para pasar posteriormente a sangrar en los depósitos para que el mosto comience el proceso de fermentación a temperaturas de entre 15 y 18 ºC. 

Por el otro lado, las uvas de Tempranillo Blanco y Mazuelo pasan a ser prensadas directamente, se vinifican “en blanco” desde el principio del proceso de elaboración. Finalmente, los vinos pasan a ser criados durante varios meses sobre sus lías finas con batonnages peródicos. 

Bodegas Olarra 

Los orígenes de esta bodega provienen de un edificio, una obra de Juan Antonio Ridruejo en 1973, pensado y concebido para el vino. Lo más emblemático es su tejado que corona la sala de barricas, la cual está formada por 11 cúpulas hexagonales que ayuda a evitar los cambios bruscos de temperatura. 

Este diseño se quiso transmitir a los vinos y en la forma de elaborar los vinos, como en Añares, donde se busca un vino que se adapte y evolucione para mantenerse en tendencia con el paso del tiempo. Convertirse en emblemas del verdadero vino de la Rioja. 

Para la línea Añares no solo se cuentan con vinos tintos, sino también blancos, rosados y añadas especiales. Esto pone a Bodegas Olarra como una de las bodegas emblemáticas de la zona y que se ha mantenido como referente del vino riojano, adaptable y que ha sabido continuar con el paso del tiempo. 

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