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El Queso Curado Dehesa la Granja mantiene la fuerza y la intensidad de los productos elaborados en la finca zamorana de Familia Fernández Rivera. Este lácteo está trabajado artesanalmente con leche cruda de oveja churra, procedente de los rebaños que pastan y viven en la propia Dehesa la Granja. Todo el proceso se realiza en una moderna quesería que se ha construido dentro de la finca.
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