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International Winw & Spirits Awards Spain 2023 - Gold 90-94 ponits
El Licor Artesanal Humo, es un licor de Chile Chipotle, elaborado en España a partir de semillas de chile jalapeño originaria de México, cultivadas en un huerto orgánico de Segovia, durante 8 meses. Es un licor que conjuga la gastronomía y la mixología.
Este licor surge de la unión de 2 mundos a través de la búsqueda de un producto diferente de la mano del chef mexicano Roberto Ruiz y el maestro en destilados Javier Pulido.
Se elabora mediante un proceso que implica ahumado, secado y curado de 6 meses. A continuación se macera en alcohol con 5 botánicos: pieles de cítricos, canela, cacao, pimienta de Jamaica y tomillo y se finaliza con un envejecido en barricas de roble usadas que han contenido previamente vinos Pedro Ximénez.
En estos últimos pasos espirituosos interviene la sabia mano experta de Javier Pulido, que ha tenido el buen tino de dar a esta idea de seguir enchilando a los santos bebedores un empaque técnico considerable, para que el revolucionario licor pueda beberse solo o en coctelería pero siempre tenga un fondo de calidad notable.
Humo es un licor que puedes tomar solo o aunque tiene mucho más juego en la coctelería.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Licor Artesanal Humo Chile Chipotle, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Grupo Entre Compas: "Especialistas en Destilados de Agave de origen mexicano"
Somos un equipo dedicado desde el año 2012 a la cultura, importación y distribución de bebidas mexicanas, principalmente provenientes del Agave o Maguey.
Apostamos por la alta calidad de nuestros productos, brindando siempre un servicio profesional, rápido, cercano y de confianza.
Nuestro objetivo es claro, ser referentes posicionando los destilados mexicanos en Europa a través de nuestras empresas, con una visión y un concepto diferente a los tradicionales.
Nuestro equipo está integrado por expertos en el sector de la Logística, Comercial, Marketing, Destilados y Coctelería.
Origen
Viajamos continuamente a México, para conocer a los productores de los destilados y sus procesos de producción; para así, representar y transmitir de la manera más auténtica su tradición, su producto, su marca y generar un negocio circular.
Cultura, autenticidad y calidad en el servicio.
Grupo Entre Compas, posee el distintivo
T de Tequila otorgado por el Consejo Regulador del Tequila (CRT) desde el año 2014, a través de la capacitación de todo su equipo de trabajo para evitar la proliferación de bebidas adulteradas que afecten el prestigio de nuestros destilados de Agave.
Capacitación.
Creemos en el crecimiento de los destilados mexicanos, a través de la adecuada cultura y capacitación de los profesionales del sector de la hostelería, para que sepan transmitir su valor y así fomenten su comercialización.
También, ofrecemos catas a público final, para así aumentar la demanda alrededor del destilado mexicano.
En Stock - Entrega Inmediata | Si |
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Bodega / Productor | Grupo Entre Compas |
Graduación | 32 |
Vegano | No |
Formato | Botella 500 ml |
ean | 8437021167986 |