Mezcal Derrumbes Tamaulipas

Mezcal Derrumbes, nos presenta el Derrumbes Tamaulipas, con origen en las tierras de San Carlos, Tamaulipas (México) elaborado a partir de las variedades de agave Funkiana y Univittata, exclusivos de la región Tamaulipas.

Este mezcal tiene un desgarramiento realizado con la máxima habilidad y pasión de Mezcal Derrumbes. La región donde las variedades Funkiana y Univittata se encuentran es una de las regiones mezcaleras menos exploradas. Sin embargo, esto asegura la originalidad del Derrumbes Tamaulipas. Es una zona bastante difícil de hacer cosechó de agave por razones de seguridad e inestabilidad. El proceso de fermentación es realizado por el maestro mezcalero Cuauhtémoc Jaquez, que entrega el agave Funkiana, Univittata, y agave americana, donde utiliza un horno cónico de piedra bajo tierra para asar el agave. Maestro Jaquez también ayuda a fermentar el mezcal usando tinas de acero inoxidable y naturales.

Mezcal Derrumbes

Derrumbes nos lleva en un viaje de sabores a través del corazón de México. Siendo la Denominación de Origen más biodiversa del mundo, cada región productora de mezcal ofrece su sello único en el tapiz. Nos complace ofrecer una expresión abundante de los ricos suelos y climas, así como la exuberante diversidad de especies de agave y técnicas de producción que constituyen este magnífico espíritu ancestral.

Cada botella de Derrumbes representa un estado y cada uno fue elegido para resaltar las tradiciones, el Terroir y el estilo organoléptico de la región donde se produjo, creando juntos una experiencia cautivadora de variedad y matices.

En Derrumbes, se valora la diversidad y se celebra la riqueza cultural de México a través de su bebida nacional. Cada sorbo es una inmersión en la cultura, la historia y la pasión de los productores que, con dedicación y maestría, han mantenido viva esta tradición durante siglos. Si buscas una experiencia auténtica y única, Derrumbes es el mezcal que debes probar.

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