Vino Tinto Palacio Quemado La Raya

21,70 €

Palacio Quemado, nos presenta el Vino Tinto Palacio Quemado La Raya de la denominación de origen Ribera del Guadiana (España). Está elaborado a partir de las variedades de uva Trincadeira, Alicante Bouschet, Garnacha y Syrah. 

Un vino que expresa la tradición de la ubicación de “La Raya”--la frontera entre Portugal y España. Las uvas provienen de una sola parcela. Los racimos enteros fermentan en tanques de concreto a una temperatura controlada, con agitación suave. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, el vino pasa a pequeños foudres de 500 litros, donde se somete a una fermentación maloláctica espontánea. Posteriormente, envejece en fudres de roble francés y americano de 500 y 5.000 litros durante 18 meses. Se envejece aún más en botella durante 12 meses antes de salir al mercado.

Palacio Quemado

Palacio Quemado fue fundada en 1999 y está situada en Extremadura. Es famoso por ser referente en la creación de vinos de la Raya, llamada eso por su ubicación cerca la frontera entre España y Portugal. Palacio Quemado se encuentra en medio de una finca de 4.000 hectáreas, 100 de las cuales son viñedos con diferentes variedades que están muy bien adaptadas al terreno y las condiciones de la zona. El clima de la región, suavizado por su proximidad al Océano Atlántico, además de sus diversos suelos, permite que las vides crecen en condiciones ideales para una calidad difícil de igualar. También, los viñedos se quedan a 337 metros de altitud a pesar de que la finca tiene pendientes pronunciadas. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Palacio Quemado La Raya, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
De color rojo granate de capa media-alta.
NARIZ
Gran complejidad de fruta negra y fruta del bosque, notas florales y herbáceas. Un fondo mineral con toques especiados como la pimienta negra y nuez moscada.
BOCA
Amplio y sedoso. Buen equilibrio entre el volumen y la frescura. Ricos aromas de zarzamora y mora con un lado balsámico y especiado. Taninos aterciopelados y un final largo.

MARIDAJE

Carnes frías y embutidos

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Alergenos Sulfitos, Huevo
D.O. D.O. Ribera del Guadiana
Tipo de Uva Alicante Bouschet, Garnacha, Syrah, Trincadeira
Meses Barrica 18 meses
Graduación 14
Formato Botella 75cl
Vegano No