Vino Tinto Hacienda Monasterio Cosecha
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8436000840018
43,10 €
VINO TINTO HACIENDA MONASTERIO COSECHA
El Vino Tinto Hacienda Monasterio Cosecha está elaborado con 80% Tinto Fino, 10% Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot.
Pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
El viñedo donde se realiza este vino está situado en Pesquera del Duero, en la Hacienda el Monasterio. Son 78 Hectáreas de viñedo con suelos con alta concentración de caliza.
Vinificación :
Despalillado: 100%
Tiempo de Maceración: 24 días
Edad de Barricas: 30% Nuevas y 70% Barricas de 2 años Roble Francés Allier
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
15
AÑADA
2021
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
94 Parker
PAÍS
España
Región
Valladolid
Crianza
Crianza17 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Vino de color rojo rubí, brillante e intenso.
NARIZ
Mineral en nariz con fruta fresca roja, fresas, cerezas y un toque mentolado bien integrado con su crianza en barrica
BOCA
entrada nítida, brillante, fresca y con fluidez; unos taninos todavía nerviosos y jóvenes que dan al vino volumen en el medio-boca. Su final es mineral, complejo, largo con un frescor y una fragancia que auguran un prometedor desarrollo y envejecimientoCONOCE Hacienda Monasterio
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Hacienda Monasterio surge en 1990, cuando Peter Sisseck llega a la Ribera del Duro para plantar los viñedos y dirigir la bodega. No será hasta dos años de pues cuando se incorpore al equipo el que será su mano derecha Carlos de la Fuente.
Esta finca conta de 167 hectáreas de las cuales 108 están dedicadas de forma exclusiva al cultivo de la vid. Hacienda Monasterio se encuentra ubicada a medio camino de los municipios de Pesquera del Duero y Valbuena del Duero, zona conocida mundialmente por la alta calidad de sus caldos.
La bodega se construye a principios de los años noventa, entre 1991 y 1992, y fue diseñada por Philippe Mazières arquitecto francés.