Vino Tinto Guardiano Reserva

ean
8425402754856
9,80 €

BVino, nos presenta el Vino Tinto Guardiano Reserva de la Denominación de Origen Calificada Rioja en España, elaborado con uvas Tempranillo (mayoritariamente), garnacha y mazuelo cuidadosamente seleccionadas.

LOCALIZACIÓN DE VIÑEDOS

  • San Asensio: Olagosa/Las Peñas/Peralta/La Matilla.
  • Rodezno: Galzarra. Zarraton: El Canto.

Procedimiento de producción:

El proceso de elaboración del vino comienza con la vendimia manual de la uva en cajas de 10kg, recolectada en el momento óptimo de maduración de azúcares y fenólica. Se realiza una selección rigurosa de los racimos en el campo y los granos de uva antes de ingresar a la bodega, utilizando solo los de mejor calidad.

La fermentación alcohólica y maloláctica tiene lugar en depósitos troncocónicos de 18.000 litros, asegurando el control de temperatura adecuado para preservar las cualidades organolépticas de la fruta. Después de la fermentación, la crianza se lleva a cabo en barricas bordelesas de 225 litros, con una combinación de barricas nuevas y seminuevas de roble francés y americano, durante 24-28 meses.

Finalmente, el vino se somete a un proceso de crianza en botella hasta su momento óptimo de consumo antes de su lanzamiento al mercado. Todo el proceso está diseñado para garantizar la calidad y la excelencia del producto final.

  • Temperatura de servicio: 15-16ºC
  • Elaboración anual: 37.000 litros/ 50.000 botellas.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Guardiano Reserva , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5
AÑADA
2013
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Vino de color granate, de intensidad media, limpio y brillante.
NARIZ
Buena intensidad aromática con una perfecta combinación de frutas rojas y negras maduras, con recuerdos de compota. La crianza en roble aporta aromas de cedro, vainilla y especias, así como matices minerales y de cuero.
BOCA
En boca es intenso, complejo, con buena acidez y tanino sedoso. Vuelven a aparecer las frutas cocidas, y las especias. Es un vino persistente, equilibrado y redondo.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Legumbres y platos de cuchara
Carnes rojas

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ean 8425402754856
Alergenos Sulfitos, Huevo
D.O. D.O.C. Rioja
Tipo de Uva Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Tipo de Crianza Reserva
Graduación 13.5
Formato Botella 75cl
Vegano No