Vino Tinto Pardevalles Gamonal Crianza

Bodegas Pardevalles, nos presenta el Vino Tinto Pardevalles Gamonal Crianza, con origen en las tierras de León (España) elaborado a partir de la variedad de uva Prieto Picudo.

El desarollo del Vino Tinto Pardevalles Gamonal Crianza empieza con la maceración fría que dura 4 dias. Cuando el vino tinto ya ha sido macerado, esta listo para fermentar en cubas cónicas de acero inoxidable de 150 hectolitros. La fermentación del vino tinto se realiza a una temperatura constante de 26°C. Es importante notar que el proceso de fermentación maloláctica y maceración se realiza con la piel de las uvas. El vino tinto esta listo para envejecer en barricas Americanas (40%) y Francesas (60%) de roble durante 12 meses, aseugarndo que el vino tinto sale con un sabor bien desarollado y complejo. El Vino Tinto Pardevalles Gamonal Crianza está compuesto por la variedad de uva Prieto Picudo que orijina del Pago El Gamonal.

El Vino Tinto Pardevalles Gamonal Crianza ha sido galardonado varios premios, incluyendo la medalla de plata en el 2011 Concours Mondial de Bruxelles, 91 puntos en Wine & Spirits, y la medalla de plata en Zarcillo 2015.

Bodegas Pardevalles

Rafel Alonso fundó Viñedos y Bodega Pardevalles en 1949 con el fin de seguir y mantener su tradición familiar, un proceso de crear el vino que enfoca en la cultivización y elaboración de la vida y los vinos. El desarollo de los vinos de Bodegas Pardevalles esta arraigado en la filosofía de fabricar vinos que mantenen y expresen las características de la identidad de origen de las uvas utilizadas; Bodegas Pardevalles muestran un gran respecto hacia el terruño de las uvas indígenas de la Tierra de Léon. Bodegas Pardevalles son famosos para el vino compuesto de Prieto Picudo, Albarín Blanco, o una combinación de los dos. 

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