Vino Tinto Viña Pedrosa la Navilla Reserva
35,55 €
Vino Tinto Viña Pedrosa la Navilla Reserva: Vino procedente de Finca la Navilla, se trata de una parcela excepcional, en la que el clon auténtico de Tinto Fino alcanza su máxima expresión y singularidad. Una privilegiada altitud, a 844 metros sobre el nivel del mar, da lugar a un microclima especial.
El invierno fue frío, se alcanzaron temperaturas de doce grados bajo cero. Las bajas temperaturas continuaron durante los meses de febrero y marzo. El invierno finalizó con lluvias abundantes que continuaron durante la primavera.
La brotación se produjo a finales del mes de abril. Las lluvias cesaron al finalizar el mes de junio y empezaron a registrarse temperaturas más cálidas. Se dieron unas condiciones ideales para una buena fructificación y cuajado del fruto que ya en ese momento auguraban una abundante cosecha.
En julio las temperaturas fueron algo inferiores a lo habitual, lo que propició que las plantas continuaran con su rápido desarrollo ayudado notablemente por las abundantes reservas hídricas. Durante el proceso de maduración, con temperaturas muy cálidas en septiembre y más altas de lo habitual en octubre, se produjo una evolución rápida en las plantas con menos cantidad de uva. La dimensión de las bayas en esta cosecha fue superior a lo habitual.
La vendimia comenzó el ocho de octubre y finalizó el día 22 del mismo mes y la añada 2018 fue calificada como MUY BUENA por el Consejo Regulador Ribera del Duero.
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
94 PeñínGuía Gourmets 94pts, Vivir el Vino 95pts, Tim Atkin 93pts.
PAÍS
España
Región
Castilla y León.
Crianza
Reserva20 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Ribera del DueroNOTA DE CATA
VISTA
Picota granate.
NARIZ
Aroma mineral que se ensambla con los matices torrefactos y especiados de la crianza en barrica.
BOCA
Amplio, corpulento y estructurado.MARIDAJE
Carnes rojas
CONOCE Bodegas Hermanos Pérez Pascuas
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Bodegas Hermanos Pérez Pascuas: Utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente.
Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas es una bodega de vinos española ubicada en la Ribera del Duero, en la provincia de Burgos. Fue fundada en 1980 por los hermanos Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, quienes pertenecen a una familia con una larga tradición vitivinícola en la región.
La bodega cuenta con viñedos propios que se extienden por más de 140 hectáreas, plantados principalmente con la variedad de uva Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País. La bodega produce principalmente vinos tintos de alta calidad, que se caracterizan por ser potentes y elegantes, con una buena estructura y una larga vida útil.
La filosofía de las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas es la de producir vinos que reflejen la identidad del terruño, la variedad de uva y el clima de la región, utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente. La bodega utiliza métodos de cultivo sostenible, como el riego por goteo y la poda en verde, para reducir el uso de productos químicos en los viñedos.
Entre los vinos más destacados de la bodega se encuentran los vinos "Viña Pedrosa", "Viña Pedrosa Crianza", "Viña Pedrosa Reserva" y "Viña Pedrosa Gran Reserva". Estos vinos han recibido numerosos reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional por su calidad y elegancia.
Las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas también ofrece una experiencia de cata de vinos en su bodega, donde los visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de vinos acompañados de platos típicos de la región.
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Más Información
| Bodega / Productor | Bodegas Hermanos Pérez Pascuas |
|---|---|
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
| Tipo de Crianza | Reserva |
| Meses Barrica | 20 meses |
| Graduación | 14.5 |
| Formato | Botella 75cl |
| Puntos Peñin | 94 |
| Otros premios | Guía Gourmets 94pts, Vivir el Vino 95pts, Tim Atkin 93pts. |
| Vegano | No |