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Vino Tinto Tilenus La Florida
El Vino Tinto de Bodegas Estefanía, elaborado con uvas 100% Mencía, es un tributo a la excelencia vinícola bajo la dirección del prestigioso enólogo Raúl Pérez. Este vino es una joya que encuentra su origen en la Denominación de Origen Bierzo, una región reconocida por su tradición y calidad.
Las uvas para este vino provienen de viñedos con entre 60 y 80 años de antigüedad, lo que refleja la profunda conexión con la tradición vinícola de la zona. La vendimia se realiza de forma manual en el mes de septiembre, un proceso meticuloso que garantiza la selección de las uvas de la más alta calidad. Cada racimo se cosecha con cuidado y precisión, preservando la integridad de la fruta y su carácter único.
La crianza de este vino se lleva a cabo en barricas de roble francés durante un período de 12 a 14 meses. Durante este tiempo, el vino se transforma, adquiriendo complejidad y profundidad bajo la influencia de la madera de roble. El roble francés aporta sutileza y elegancia al vino, creando una estructura refinada y equilibrada que mejora la experiencia sensorial.
La temperatura óptima de consumo de este vino se sitúa entre 14º y 16ºC, lo que permite que sus aromas y sabores se expresen en todo su esplendor. Al servir este vino en la temperatura adecuada, se garantiza una experiencia sensorial enriquecedora.
Este vino es una manifestación del compromiso de Bodegas Estefanía y Raúl Pérez con la calidad y la tradición. Cada botella cuenta la historia de las viñas centenarias, de la pasión y dedicación enológica, y de la tierra que nutre estas cepas ancestrales. Es un vino que celebra la esencia misma del Bierzo y refleja la visión de los expertos que han colaborado en su creación.
Si tiene alguna pregunta o inquietud acerca de este Vino Tinto de Bodegas Estefanía, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo de expertos en vinos. Estamos aquí para brindar asesoramiento sin compromiso y ayudarle a descubrir más sobre esta joya vinícola y su versatilidad en maridajes y ocasiones especiales.
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Bodegas Estefania: El secreto mejor guardado de España.
RAÚL PÉREZ Y BODEGAS ESTEFANÍA
El placer no sólo está en el propio vino en sí, al beberlo, al degustarlo, sino en poder saborear lo que le precede y sostiene, sus cimientos y todo lo que hay detrás en su recorrido hasta estar embotellado.
Fundada en 1999, Bodegas Estefanía es una de las bodegas privadas más antiguas de la zona, con cepas centenarias que son el corazón de la bodega. Avalados por la Denominación de Origen Bierzo, sus vinos reflejan la esencia de la región.
Desde sus inicios, el enólogo Raúl Pérez elabora en Tilenus, vinos únicos y parcelarios, de forma artesanal, siguiendo prácticas de agricultura ecológica. Sin pesticidas ni fertilizantes, respeta al máximo la vida de las cepas en su ecosistema.
Raúl Pérez, galardonado con 100 puntos Parker en 2023 y reconocido dos veces como ‘Mejor enólogo del mundo’, infunde su pasión por la tierra y las viñas en cada vino que crea, vinos con alma.
EL BIERZO
El secreto mejor guardado Tilenus
Considerada la zona con mayor concentración de viñedo viejo del mundo, está situado en el noroeste de España, con viñedos en laderas, altitudes entre los 400 y los 900 mtrs, rodeado de montañas, con una riqueza y diversidad de suelos, se dibuja como un puzzle, donde las piezas que encajan tienen su propia identidad, y es tal su riqueza y singularidad que es una de las zonas pioneras en elevar los PARAJES a nombres propios.