Vino Blanco Tilenus La Florida Godello
40,00 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el jueves 27 de marzo de 2025
El Vino Blanco Tilenus La Florida Godello es una auténtica joya enológica, elaborado con uvas Godello de viñedos situados en las zonas más altas del Bierzo, a entre 600 y 750 metros de altitud. Su meticuloso proceso de vinificación y su excepcional crianza lo convierten en un blanco único, de gran complejidad y profundidad.
La vendimia manual permite seleccionar solo las mejores uvas, asegurando la máxima calidad en cada botella. Tras la recolección, las uvas pasan por una maceración con pieles y pepitas durante 24 horas, seguida de un ligero prensado. La fermentación alcohólica se realiza en fudres de madera, utilizando exclusivamente levaduras autóctonas, lo que respeta al máximo la identidad del viñedo.
A diferencia de otros vinos, este Godello no pasa por remontados ni trasegados, permitiendo una evolución natural y controlada. La añada 2018, considerada extraordinaria en la región, inspiró a Raúl Pérez a dejar un fudre de 1.200 litros en crianza durante 36 meses, afinando el vino hasta alcanzar su máxima expresión antes de ser embotellado.
El Vino Blanco Tilenus La Florida Godello proviene de viñedos plantados en suelos franco y franco-arenosos, con una importante presencia de cuarcita y canto rodado. Las vides, con más de 22 años de edad, se encuentran en pendientes pronunciadas, donde el suelo retiene poca agua y las raíces deben profundizar en busca de nutrientes, lo que se traduce en una mayor concentración y expresión del terroir.
La añada 2018 ha sido una de las mejores de los últimos años en el Bierzo, con condiciones climáticas ideales para la maduración de la Godello. La cosecha se realizó de forma rápida y limpia, sin incidencias climatológicas ni enfermedades en las vides. Las precipitaciones regulares y la maduración equilibrada dieron como resultado un vino de gran calidad, aunque con una producción algo reducida.
El Vino Blanco Tilenus La Florida Godello es la opción perfecta para quienes buscan un vino blanco con personalidad, profundidad y elegancia. Su crianza prolongada y su origen en viñedos de altura lo convierten en una expresión única del Bierzo, ideal para maridar con mariscos, pescados grasos, arroces melosos y quesos curados.
Descubrir este Godello de altura es adentrarse en la verdadera esencia del Bierzo, un vino que sorprende por su carácter y su gran capacidad de envejecimiento.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
12,5
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Región
Ponferrada (León)
Uva
Godello
Crianza
Fermentado en Barrica36 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. BierzoNOTA DE CATA
VISTA
Presenta un intenso color amarillo dorado, reflejo de su larga crianza y riqueza aromática.
NARIZ
Destacan los aromas a pera blanca, frutas y flores blancas, con un fondo elegante y sutil.
BOCA
En boca, es una explosión de sensaciones, con una entrada amplia, glicérica y untuosa, acompañada de un sutil toque salino. Su textura sedosa y su postgusto largo y persistente lo convierten en un vino inolvidable.MARIDAJE
Quesos curados
Paellas y arroces
Mariscos y crustáceos
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RAÚL PÉREZ Y BODEGAS ESTEFANÍA
El placer no sólo está en el propio vino en sí, al beberlo, al degustarlo, sino en poder saborear lo que le precede y sostiene, sus cimientos y todo lo que hay detrás en su recorrido hasta estar embotellado.
Fundada en 1999, Bodegas Estefanía es una de las bodegas privadas más antiguas de la zona, con cepas centenarias que son el corazón de la bodega. Avalados por la Denominación de Origen Bierzo, sus vinos reflejan la esencia de la región.
Desde sus inicios, el enólogo Raúl Pérez elabora en Tilenus, vinos únicos y parcelarios, de forma artesanal, siguiendo prácticas de agricultura ecológica. Sin pesticidas ni fertilizantes, respeta al máximo la vida de las cepas en su ecosistema.
Raúl Pérez, galardonado con 100 puntos Parker en 2023 y reconocido dos veces como ‘Mejor enólogo del mundo’, infunde su pasión por la tierra y las viñas en cada vino que crea, vinos con alma.
EL BIERZO
El secreto mejor guardado Tilenus
Considerada la zona con mayor concentración de viñedo viejo del mundo, está situado en el noroeste de España, con viñedos en laderas, altitudes entre los 400 y los 900 mtrs, rodeado de montañas, con una riqueza y diversidad de suelos, se dibuja como un puzzle, donde las piezas que encajan tienen su propia identidad, y es tal su riqueza y singularidad que es una de las zonas pioneras en elevar los PARAJES a nombres propios.
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Más Información
| Bodega / Productor | Bodegas Estefanía |
|---|---|
| Alergenos | Sulfitos |
| D.O. | D.O. Bierzo |
| Tipo de Uva | Godello |
| Tipo de Crianza | Fermentado en Barrica |
| Meses Barrica | 36 meses |
| Graduación | 12,5 |
| Formato | Botella 75cl |
| Vegano | No |