Vino Tinto La Vendimia Mágnum
20,45 €
El Vino Tinto La Vendimia Mágnum de Bodegas Palacios Remondo, nos presenta este vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, elaborado a partir de las variedades de uvas 50% Garnacha y 50% Tempranillo.
Procedencia de las uvas: Uvas procedentes de varios municipios de la D.O.Ca. Rioja.
Superficie de viñedo: 70 hectáreas.
Suelos: Formados por sedimentación carbonatada con coluviales de procedencia muy variada, donde se encuentran ofitas volcánicas, cuarzos, areniscas, etc. envueltos por arcillas, arenas y limos carbonatados.
Clima: Mediterráneo con gran influencia atlántica.
Edad de las cepas: De 11 a 41 años.
Viticultura: Adaptación de la agricultura tradicional practicada en Alfaro (La Rioja).
Estilo de poda: Doble cordón Royat y vaso tradicional.
Vendimia: A mano y estricta selección.
Despalillado-estrujado: Sí.
Fermentación alcohólica: En tinos de acero inoxidable, con remontados y levaduras autóctonas.
Maceración: 25 días.
Fermentación maloláctica: Depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 4 meses en barrica.
Clarificación: Sí.
Estabilización por frío: Sí.
Filtración: Sí.
Temperatura óptima de servicio: Entre 16 y 18ºC.
Bodegas Palacios Remondo
La Rioja Oriental, o sea la Rioja más árida, cálida, ventosa y mediterránea es el origen de Bodegas Palacios Remondo.
El entorno agreste y alto del Monte Yerga, donde llegaron los primeros monjes del Císter, es donde hoy la bodega recupera la viticultura tradicional de la garnacha como protagonista y símbolo de su propia historia vitícola.
Sus viñedos de agricultura ecológica y natural se asientan en los altos de Yerga del sistema Ibérico, un entorno montaraz desde el que se domina el valle del Ebro.
Geografía, microclimas y suelos de fuerza cálcica. La historia, la cultura, la garnacha. Todo ello confluye y explica la profunda identidad vitivinícola de Alfaro (La Rioja).
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Magnum 1.5L
PREMIOS
90 Parker90 Peñín
PAÍS
España
Región
Alfaro (La Rioja)
Uva
GarnachaTempranillo
Crianza
Roble4 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. RiojaNOTA DE CATA
VISTA
Rojo cereza picota de capa media-alta. Limpio y brillante.
NARIZ
Intensidad media-alta, aromas de fruta roja, notas minerales, herbáceas y ligeros toques tostados.
BOCA
Entrada fresca y agradable, paso sabroso, fruta roja muy presente, buena acidez y taninos bien integrados. Final medio-largo.MARIDAJE
Quesos curados
Paellas y arroces
Carnes blancas
Carnes frías y embutidos
Carnes rojas
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Bodegas Palacios Remondo es una bodega española ubicada en la región de Rioja, en el norte de España. La bodega se fundó en 1945 y ha sido administrada por la familia Palacios desde entonces. Actualmente, es propiedad de Álvaro Palacios, uno de los enólogos más respetados de España.
La bodega tiene viñedos en tres regiones distintas de Rioja: Alfaro, Arnedo y Tudelilla. Los viñedos se cultivan principalmente con las variedades de uva Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. La bodega utiliza técnicas de vinificación tradicionales, incluyendo la fermentación en tinas de roble y la crianza en barricas de roble, para producir vinos que reflejen la tradición y la historia de la región.
Entre los vinos más destacados de Bodegas Palacios Remondo se encuentran el "La Montesa", un vino tinto elaborado con Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, y el "Propiedad", un vino tinto de alta gama elaborado con uvas de viñedos antiguos y con una larga crianza en barricas de roble. Además, la bodega también produce un vino blanco llamado "Plácet Valtomelloso", elaborado con uvas de la variedad Viura y criado en barricas de roble francés.
