Vino Tinto Jean Leon Vinya Palau Merlot
24,30 €
Pendiente de nueva entrada. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el martes 26 de noviembre de 2024
VINO TINTO VINYA PALAU MERLOT: Forma parte de la D.O. Penedès. Realizado a partir de excelente uva merlot.
En su elaboración es realizada a partir de una cosecha manual y cuenta con un proceso de fermentación controlada a 26ºC en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 16 días dando paso a la crianza en barrica de roble francés durante 12 meses más y con fermentación maloláctica incluida. Posteriormente envejece en botella durante un periodo mínimo de 6 meses.
El vino tinto VINYA PALAU MERLOT es un vino tinto fresco y cremoso con un perfecto equilibrio entre su fina textura tánica y su elegante acidez.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.
Graduación Alcohólica de El Vino tinto VINYA PALAU MERLOT: 14 grados
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto VINYA PALAU MERLOT, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Tinto
% VOL.
13
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
92 Peñín91 Tim Atkin
PAÍS
España
Región
Cataluña
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. PenedesNOTA DE CATA
VISTA
En vista destaca por su color rojo rubí de capa media alta y caracterizado por su textura densa.
NARIZ
En nariz predominan los aromas suaves a frutas rojas como ciruelas, zarzamoras y arándanos. Destacan suaves notas a tostados y especiados como eucalipto o clavo, fruto de su crianza en barrica.
BOCA
En boca presenta una fresca y peculiar entrada con un perfecto equilibrio entre su textura tánica y su elegante acidez. El paso es largo y cremoso y con taninos redondos y un postgusto dulce y largo.MARIDAJE
Carnes blancas
Pescados al horno
CONOCE Jean Leon
MÁS PRODUCTOS DE Jean Leon
Jean Leon: Muchos vinos tienen algo que contar.Pero muy pocos tienen detrás una historia como la de Jean Leon.
Historia
La historia de la bodega Jean Leon es una historia llena de sueños, perseverancia y éxito. Jean Leon, un inmigrante español que llegó a Nueva York con tan solo 19 años, trabajó de forma incansable en el mundo de la hostelería hasta que logró abrir su propio restaurante, La Scala, donde acogió a los más grandes artistas y personalidades de la época.
Pero no se detuvo ahí. Su pasión por el vino lo llevó a emprender un nuevo camino: fundar su propia bodega en el corazón del Penedès.
La gama de vinos 3055: los más jóvenes de la bodega
Es la gama más fresca y atrevida de la bodega. Rinde homenaje a su fundador y a sus orígenes, y transmiten toda la energía, inconformismo y juventud de un Ceferino Carrión lleno de ilusiones y sueños por compartir. El número 3055 representa la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York y nos descubre al hombre detrás de la leyenda, el humilde origen de un idealista que alcanzó su sueño de fundar el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino con su nombre.
Respeto por la tierra
La sostenibilidad es uno de los valores fundamentales de la bodega. La tierra se trabaja con el máximo respeto, utilizando sólo abonos orgánicos y técnicas y productos naturales contra las plagas. Los viñedos son ecológicos y se han empezado a aplicar técnicas regenerativas para mejorar la salud de los suelos.
En Jean Leon están comprometidos con su tierra, con el respeto a su ecosistema. Por eso, desde hace unos años, incluyen en sus planes estratégicos un compromiso para llevar a cabo todas las acciones que estén en su mano y que contribuyan a preservar el medio ambiente.
