Vino Tinto Enrique Mendoza Estrecho Monastrell Mágnum
70,65 €
El Vino Tinto Enrique Mendoza Estrecho Monastrell Mágnum de Bodegas Enrique Mendoza, nos presenta este vino tinto de la D.O. Alicante, creado a partir de las variedades de uvas 100% Monastrell.
Es elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Estrecho de Pipa” en Villena, situado a 700 metros sobre el nivel del mar y con unas características “edafológicas” (de la tierra) que lo hacen único.
Tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Viñedo “Estrecho de Pipa”
Es una viña tradicional con 1500 plantas por hectárea formada en vaso y sin ningún apoyo de irrigación. El abonado se realiza a base de compost de ovejas ecológicas.
Es una viticultura en la que trabajamos con el concepto residuo cero, esto quiere decir que nunca ha recibido herbicidas ni sistémicos y por supuesto ningún insecticida, únicamente la trabajamos con azufre en polvo, cobre, lucha biológica para la polilla y mucha conciencia.
D.O. Alicante
En la provincia de Alicante es muy característica la influencia del Mar Mediterráneo, cuyas brisas marinas circulan a través de los pasillos montañosos que han creado el Parque Natural del Carrascal de la Font Roja y el Paisaje Protegido de la Sierra del Maigmó que aportan mayor frescor a la superficie foliar.
En la provincia existen dos zonas con climas y suelos muy diferentes: La costa mediterránea, cuyas brisas marinas ejercen una gran influencia sobre el viñedo de municipios costeros. Y otra zona de interior en la comarca del Alto Vinalopó, con altitudes de más 600 metros sobre el nivel del mar, donde también llegan con mucha influencia las brisas marinas a través de los naturales pasillos montañosos. En esta zona de premeseta alicantina encontramos viñedos adultos en suelos con alta presencia de cantos calcáreos, costra, piedras y arenas.
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2004
FORMATO
Magnum 1.5L
PAÍS
España
Crianza
Crianza14 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. AlicanteNOTA DE CATA
VISTA
Color rojo cereza intenso y brillante, con lágrima fina.
NARIZ
Aromas intensos, mucha fruta negra bien madura en un fondo de madera. Recuerdos de notas tostadas y sensaciones frescas florales.
BOCA
En boca presenta una gran intensidad de sabores. Buen contenido de fruta con buena estructura y una acidez muy viva y fresca. Untuoso y carnoso. Final muy largo.MARIDAJE
Ensaladas y pastas
Carnes blancas
Carnes rojas
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Bodegas Enrique Mendoza: Equilibrio y armonía con la naturaleza.
Bodegas Enrique Mendoza es una bodega de vino ubicada en la comarca de Marina Baixa, en la provincia de Alicante, España. La bodega fue fundada en 1989 por el enólogo Enrique Mendoza y desde entonces ha sido reconocida por la calidad de sus vinos y su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Cuenta con 80 hectáreas de viñedos propios, situadas en la Sierra de Bernia y la Sierra de Aitana, a una altitud de entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva que se cultivan en la bodega incluyen la Monastrell, la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Shiraz y la Chardonnay.
Produce una amplia variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Algunos de los vinos más destacados de la bodega son el Santa Rosa, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon; el Las Quebradas, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell y Shiraz; y el La Tremenda, un vino tinto elaborado con uvas Monastrell.
Además de su compromiso con la calidad del vino, Bodegas Enrique Mendoza también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La bodega ha implementado una serie de prácticas respetuosas con el medio ambiente, incluyendo el uso de energía solar y la gestión responsable del agua y los residuos.
