El Vino Tinto Culto Alta Expresión de Bodega Fincas de Azabache nos presenta este vino D.O.Ca Rioja creado a partir de las variedades de uvas 100% Graciano.
La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena de septiembre y la premera del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.
Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25- 28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Culto Alta Expresión, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-tinto-culto-alta-expresion.html10925Vino Tinto Culto Alta Expresión<p>El<strong> Vino Tinto Culto Alta Expresión</strong> de <strong>Bodega Fincas de Azabache</strong> nos presenta este vino <strong>D.O.Ca Rioja</strong> creado a partir de las variedades de uvas <strong>100% Graciano.</strong></p>
<p>La recolección de la uva se realiza en la segunda quincena de septiembre y la premera del mes de octubre, cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.</p>
<p>Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-<br />28ºC. Control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color.</p>
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NOTA DE CATA
VISTA
Rojo cereza picota brillante, de capa alta con ribetes rubí.
NARIZ
Gran complejidad e intensidad aromática. Destacan notas a confituras de frutas rojas y negras, chocolates y cremas, junto con aromas de torrefacto y balsámicos, todo muy bien integrado por su paso en barrica.
BOCA
En boca es sabroso, con buena estructura y potente. Los taninos son nobles y maduros, posee un buen nivel de volumen y grasa, llenando a su paso toda la boca. Permanecen sabores de confitura y mermelada, con notas tostadas y cacaos.
MARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
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Fincas de Azabache: La cuna de los viñedos riojanos
bodega Fincas de Azabache, pertenece a Viñedos de Aldeanueva, la cooperativa mas grande de La Rioja, ya que posee el mayor numero de hectareas de viñedo de la zona con mas de 3000.
Bodegas Fincas de Azabache es una bodega de nueva creación que elabora las fincas seleccionadas para los vinos Azabache. Se trata de una de las bodegas con mejor tecnología enológica del mundo y destinada a elaboraciones de vinos de alta gama.
Bodegas Fincas de Azabache posee 502 hectáreas seleccionadas de las mejores fincas de la cooperativa, donde la edad, la altitud y la variedad buscan el perfecto equilibrio, porque la calidad de la materia prima destaca. Es un tributo a la historia de La Rioja, con tecnología muy avanzada e innovadora.
Los vinos de Fincas de Azabache son vinos de Rioja con una relación calidad-precio excepcional, gracias al uso de la mejor tecnología, que junto con una gran extensión de viñedo, permiten producir grandes vinos a precios muy económicos. Vinos para descubrir la esencia de La Rioja.