Vino Tinto Arrayan Seleccion Magnum

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Bodegas Arrayán, nos presenta el Vino Tinto Arrayan Seleccion Magnum de la Denominación de Origen Mentrida (España) elaborado a partir de varias variedades de uvas Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot.

Arrayán Selección 2018 Magnum es un vino excepcional que destaca por su elegancia y complejidad. Producido en la región vinícola de Arrayán, en España, este vino tinto de alta gama es el resultado de una cuidadosa selección de uvas y de un proceso de elaboración meticuloso.

Este vino se presenta en formato Magnum, lo que significa que se embotella en una botella de mayor tamaño, con capacidad para 1,5 litros. Esta presentación especial le confiere un carácter único y lo convierte en una opción ideal para celebraciones y eventos especiales.

Arrayán Selección 2018 Magnum es el resultado de la combinación de variedades autóctonas y foráneas cuidadosamente seleccionadas, como la Syrah, la Cabernet Sauvignon y la Petit Verdot. Estas uvas se cultivan en viñedos de baja producción, lo que garantiza la calidad y la concentración de los sabores en el vino final.

Este vino se recomienda decantar antes de su consumo, para permitir que se airee y se expresen todas sus características. Además, es un vino que tiene un gran potencial de guarda, por lo que puede seguir mejorando en botella durante varios años.

Arrayán Selección 2018 Magnum es una verdadera joya enológica, perfecta para los amantes del vino que buscan disfrutar de una experiencia única y memorable. Su elegancia, complejidad y carácter distintivo lo convierten en una elección de excelencia para ocasiones especiales y momentos de celebración.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Arrayan Seleccion Magnum, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Magnum 1.5L
PAÍS
España
Región
Mentrida
Uva
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Syrah
Crianza
Crianza
12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Mentrida
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NOTA DE CATA

VISTA
Arrayán Selección 2018 Magnum ofrece un intenso color rojo rubí con destellos violáceos en el borde.
NARIZ
En nariz, despliega una amplia gama de aromas, entre los que destacan las frutas maduras como la ciruela y la mora, notas especiadas de pimienta negra y toques sutiles de madera de roble bien integrada.
BOCA
En boca, este vino muestra una estructura sólida y equilibrada. Los sabores de frutas negras se entrelazan con elegantes notas de vainilla y chocolate negro. Los taninos son suaves y sedosos, brindando una textura agradable y un final largo y persistente.

CONOCE Bodegas Arrayán

Bodegas Arrayán

Bodegas Arrayán: Diversidad de paisajes a través de la variedades.

El proyecto nació en 1999, como iniciativa personal de José María Entrecanales y María Marsans, con un evidente trasfondo de pasión vinícola. Los propietarios de la finca “La Verdosa”, en Santa Cruz del Retamar (Toledo), estaban convencidos del potencial que atesora este terruño para desarrollar una viticultura de calidad, aun cuando no existían antecedentes vitivinícolas en este paraje.

Si el desafío de los fundadores de Arrayán fue de por sí audaz, aún más valiente se antoja la decisión de Maite Sánchez, la joven enóloga que se sumó al proyecto en 2009 para orientar la nueva gama de vinos de la bodega hacia las variedades autóctonas –albillo real, garnacha peluda, garnacha blanca, garnacha gris, mizancho...– procedentes de un entorno único, dando a luz vinos que han llegado al corazón de una nueva generación de consumidores, sensibles no solo a los matices organolépticos, sino también a la sostenibilidad en los procesos de viticultura y elaboración.

En Arrayán, la sintonía con esta nueva generación de amantes del vino es evidente, tanto en lo que respecta al trabajo de Maite Sánchez, como a la labor de María Marsans, que asumió la responsabilidad de dirigir la bodega en 2009 y hoy comparte esta aventura con sus hijos Alejandro y Mariana.

RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE

Desde sus inicios, el objetivo de Arrayán ha sido lograr que la viña manifieste con rotundidad la expresión de cada terruño. Para ello, practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, evitando el empleo de herbicidas e insecticidas, favoreciendo la biodiversidad y el equilibrio. Desde 2016 cuenta con la certificación ecológica tanto para sus viñedos como para la propia elaboración en bodega.

En el lagar se sigue esta misma filosofía y se realizan fermentaciones espontáneas con las levaduras propias de la uva, sin adición de productos enológicos, con el fin de obtener la máxima pureza y que los vinos reflejen la identidad del paisaje. El proceso de crianza es fundamental para llevar a buen término estos objetivos, y se lleva a cabo priorizando la expresión de la fruta, trabajando con distintas tonelerías y volúmenes de barricas.

Las uvas de cada viña se vinifican por separado para dar a conocer la personalidad de las distintas fincas y pueblos. Las enormes diferencias entre suelos, variedades, altitudes y exposiciones, transmiten la personalidad única y tipicidad de los diferentes vinos.

VARIEDADES EXPERIMENTALES

Con el objetivo de investigar la potencialidad de algunas variedades que ahora pueden considerarse minoritarias pero que en su momento se cultivaban en esas tierras, entre el año 2014 y el 2015 se injertaron en la finca 8 variedades autóctonas minoritarias, localizadas con ayuda del IVICAM (Centro de Investigación de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha) como son garnacha peluda, garnacha gris, garnacha blanca, mizancho, rufete, bruñal, moravia agria y graciano.

AUTENTICIDAD Y TIPICIDAD DE CADA VIÑEDO

La Finca “La Verdosa” está situada en el noroeste de la provincia de Toledo, en el término municipal de Santa Cruz del Retamar. Es muy arbolada, con primacía de encinas centenarias y abundante romero, tomillo, jara y lavanda. Su fauna está compuesta por gamos, ciervos, jabalíes, liebres, perdices y distintas especies de aves rapaces.

La finca tiene un relieve suavemente ondulado y linda por el extremo norte con el río Alberche. Debido a la ausencia de pastoreo, en los últimos siglos la finca ha conservado su autenticidad y la tipicidad de la dehesa mediterránea.

Cruzando el río Alberche, al norte desde esta propiedad, se encuentra la población de Almorox, donde están situadas las viñas de la variedad blanca autóctona albillo real. Siguiendo al oeste por las estribaciones de la Sierra de Gredos se llega a El Real de San Vicente que alberga las viñas de garnacha tinta con las que se elabora el vino La Suerte de Arrayán.

Ya en la provincia de Ávila, en las montañas de Cebreros, encontramos las otras viñas de garnacha que servirán para el vino Garnacha de Arrayán, y viñas de albillo real para el vino Arrayán Albillo Real Granito.

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Bodega / Productor Bodegas Arrayán
Alergenos Sulfitos
D.O. D.O. Mentrida
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Tipo de Crianza Crianza
Meses Barrica 12 meses
Graduación 14
Formato Magnum 1.5L
Vegano No