Vino Tinto Aljibes Syrah
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8436031590067
16,05 €
VINO TINTO ALJIBES SYRAH
Denominacion de origen: Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: Syrah 100%
Crianza: 12 meses en barrica de roble américano y francés
Bodega: Los Aljibes
Puntuaciones: 89 Puntos, Robert Parker, The Wine Advocate
Botella: 0,75 L.
Graduación alcohólica: 13,5% vol
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VINO
Vino Tinto
% VOL.
13.5%
AÑADA
2012
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
89 Parker
PAÍS
España
Región
V.T Castilla
Uva
Syrah
Crianza
Crianza12 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
IGP Vino de la Tierra de CastillaNOTA DE CATA
VISTA
Cereza picota amoratado de buena capa
NARIZ
Presenta aromas de frutas negras y rojas del bosque, especias como pimienta negra, balsámicos de regaliz rojo y eucalipto, ligeras notas de violetas, vegetales y chocolate negro.
BOCA
En boca destaca por su fruta negra, buena acidez, potencia y posibilidad de mejora. Tiene un final especiado con aromas a tabaco y frutos secos.MARIDAJE
Quesos curados
Carnes rojas
CONOCE Los Aljibes
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Los Aljibes: La Bodega Los Aljibes, que se muestra como una acogedora casa de campo rodeada de viñedo
La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla.
El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud.
Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural.
Los suelos de la finca son calizos con poca materia orgánica, textura arenosa y poco fondo y el clima es muy riguroso y seco, de tipo continental.
La viticultura aplicada en los viñedos parte de una base tradicional con la introducción de las técnicas más modernas y sistemas ecológicos de cultivo para garantizar la producción de uva de calidad, así como un equilibrio sostenible entre la finca y la bodega.
