Vino Espumoso Real Senhor Dao Velha Reserva Brut Blanc de Blanc
ean
5601129035529
15,05 €
En Stock. Si compra hoy la fecha de entrega estimada es el miércoles 2 de abril de 2025
El Borges Real Senhor Blanc de Blancs es un vino espumoso que destaca por su elegancia y equilibrio, representando a la perfección la excelencia de la Região Demarcada do Dão en Portugal. Este espumante es un verdadero testimonio del arte de la vinificación y el compromiso con la calidad.
El viñedo de esta joya enológica se encuentra en la prestigiosa Região Demarcada do Dão, conocida por sus condiciones únicas que favorecen el cultivo de uvas excepcionales. La mezcla de las castas Encruzado y Fernão Pires aporta una complejidad y riqueza de sabores que caracterizan a este espumoso.
La meticulosa elaboración comienza con el desengace total de las uvas, seguido de una prensa que aprovecha solo el mosto de escurrimiento. Después de una decantación estática en frío y la separación del mosto de las borras, se inicia la fermentación a una temperatura controlada de 14 °C. El vino luego reposa sobre las borras finas durante 2 meses, lo que contribuye a su carácter distintivo.
El método utilizado para la preparación de este espumoso es el Método Clásico, con la segunda fermentación en botella. Tras la preparación del vino base, se añade el licor de tiraje, y luego se procede al embotellado. La espumantización o segunda fermentación tiene lugar en bodega a 12 °C, seguida de un período de crianza necesario para alcanzar el nivel de calidad deseado. Antes de su comercialización, se realiza la removido y degüelle, concluyendo el proceso con la adición del licor de expedición seleccionado para cada cosecha.
Este Borges Real Senhor Blanc de Blancs 2019 es más que un espumoso; es una obra maestra que captura la esencia del Dão en cada burbuja, ofreciendo una experiencia única y refinada para los amantes del buen vino.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Espumoso Borges Real Senhor Blanc de Blancs, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
VINO
Espumoso
% VOL.
12
AÑADA
2019
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Portugal
Región
Dao
Uva
Varias Uvas
Alérgenos
Sulfitos
Dosage
Brut
D.O.
Dao - PortugalNOTA DE CATA
VISTA
Límpido, de color luminoso y dorado, con burbujas finas y elegantes que ascienden de manera regular y delicada.
NARIZ
La nariz es elegante, con sugerencias florales, en un conjunto sutil y delicado de aromas de frutas blancas intercaladas con suaves notas tostadas.
BOCA
En boca, encontramos una mousse intensa y crujiente con elegancia y volumen. Cremoso y envolvente en el paladar con una acidez muy equilibrada, que le proporciona un final largo, refrescante y vibrante.MARIDAJE
Carnes blancas
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VINHOS BORGES: RES NON VERBA. Nuestro lema proviene del latín y significa "actos y no palabras". ¡Estamos orientados al cliente y brindamos servicios excelentes y orientados a la acción para hacerlo realidad!
La Sociedade dos Vinhos Borges, fundada en 1884 por los hermanos António y Francisco, es una de las principales empresas vitivinícolas de Portugal. Su éxito se debe a la combinación de tradición, conocimientos centenarios, dedicación a la tierra y pasión por el vino. Reconocen que la excelencia de los vinos portugueses es una de las razones de su afirmación a nivel mundial. Por ello, Borges invirtió desde temprano en la calidad y diferenciación de su producción, estando presente actualmente en más de 60 mercados en los cinco continentes.
Hoy en día, bajo la propiedad de la familia Vieira (Grupo JMV), Borges continúa haciendo historia en el mundo del vino, con una producción anual de más de 6 millones de botellas. Cuenta con fincas en las regiones del Douro, Dão y Vinhos Verdes, así como tres centros de vinificación en cada una de estas regiones.
En Felgueiras, corazón de la región demarcada de los Vinhos Verdes, Borges ha construido uno de los centros de producción más modernos de Portugal, con una capacidad de vinificación de 2,5 millones de litros y una capacidad de almacenamiento de 9 millones de litros. Aquí se encuentra la línea de embotellado de vinos tranquilos y espumosos, así como la bodega para el envejecimiento del espumante.
La creación de estas infraestructuras fue fundamental para asegurar un control más eficaz de los altos estándares de calidad de la empresa. Borges obtuvo las certificaciones BRC e ISO 9001, reconocidas internacionalmente, como parte de una decisión estratégica para potenciar continuamente el rendimiento general, manteniendo siempre el enfoque en ofrecer productos y servicios de calidad a todos los clientes.
Finalmente, la Sociedade dos Vinhos Borges sigue incorporando en todas sus fincas el régimen de producción integrada, un sistema de producción basado en buenas prácticas agrícolas, con una gestión racional de los recursos naturales y que privilegia la utilización de mecanismos de regulación natural como alternativa a los factores de producción, promoviendo así la agricultura sostenible.
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Más Información
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
|---|---|
| ean | 5601129035529 |
| Bodega / Productor | VINHOS BORGES |
| D.O. | Dao - Portugal |
| Alergenos | Sulfitos |
| Tipo de Uva | Varias Uvas |
| Tipo de Crianza | Vintage |
| Dosage | Brut |
| Formato | Botella 75cl |
| Graduación | 12 |
| Vegano | No |