Vino Espumoso Mas Boter Gran Reserva Foix

Cal Boter es el nombre de la casa de l’Arboçar de Avinyonet, en la comarca del Alt Penedès donde reside la familia Raventós Llopart.

Después de la guerra civil, Josep Raventós Bertrán, el abuelo, aprendió el oficio de tonelero (“boter” en catalán) trabajo que le enseñó su padre y trabajo que transmitió a su hijo, Josep Raventós Pascual. Hasta entonces, lo más habitual en la zona, era elaborar el vino con botas de castaño, por tanto, era un oficio muy común en la comarca.

Debido a este oficio que a lo largo de tres generaciones había hecho la familia, la casa recibió el apodo de “Cal Boter”, nombre que aún perdura en la actualidad.

Hoy, la mayor parte de la uva que se obtiene de la explotación, se vende en la cooperativa de la zona, de la que la familia es socio, pero una parte de la uva se destina a la elaboración de los Sparklings Mas Boter.

LA ACTUALIDAD

La cuarta generación de “Cal Boter” somos la Familia Raventós Llopart, tres hermanos bien avenidos, hijos de Josep Raventós Pascual, de Cal Boter, y Mª Àngels Llopart Planas, de “Cal Macià”, una pequeña masía de l’Arboçar, también con tradición vitivinícola.

Los 3 hermanos, con su carácter emprendedor, decidieron recuperar la tradición vitivinícola de las dos ramas familiares, con un valor nuevo y actual, con el ambicioso y querido proyecto Mas Boter que nació en 2015.

LOS HERMANOS

- Eulalia:Hermana mayor, con estudios administrativos y larga experienciaen el mundo laboral. Mujer con gran capacidad y emprendimiento para administrar pequeños negocios. Su hijo Eloi, ha estudiado enología para garantizar la continuidad del negocio.
- Jordi: El mediano, técnico industrial, directorde mantenimiento en una empresa multinacional. Comprometido con el futuro proyecto, aporta una alta capacidad para solucionar e idear cualquier tipo de problema en el procesode producción.
- LluisEl hermano pequeño, ingeniero técnico agrícola, enólogo y con estudios de MBA en administración de empresas, desde siempre dedicado a la enología y la viticultura.

EL PROYECTO

El proyecto surge en 2001, nuestros intereses y nuestros gustos, nos llevaron a hacer, de vez en cuando, algunas botellas de Sparkling Wine para consumo propio. En una zona, como la nuestra, donde se producen vinos de excelente calidad, al comprobar que nuestro producto gustaba mucho a todo el que lo probaba, nos lanzó a constituir una empresa con los valores familiares transmitidos, donde la prioridad fuera la elaboración de unos productos de calidad. En 2015, nace Mas Boter, la pequeña bodega ubicada en l’Arboçar de Avinyonet, en la comarca del Alt Penedès, en la sub zona conocida como “Costers del Garraf”.

El nombre Mas Boter recoge la tradicióny los valores familiares de los Raventós Llopart. Boter es heredado del oficio de los abuelos,del apodo de la casa de donde son originarioslos Raventós, “Cal Boter”. Mas quiere recogerla herencia familiar materna, la masíade “Cal Macià”. Así surge el nombre MAS BOTER, que da nombre a nuestra empresa y a nuestros productos.

El proyecto está enfocado a elaborar tres vinos espumosos "Sparkling Wine" y tres vinos tranquilos de alta gama.

Todos nuestros productos están elaboradosen el método tradicional, y están certificados como vinos ecológicos por el CCPAE,desde el origen en el viñedo hasta el proceso de elaboración en bodega.