Vino Dulce El Grifo Moscatel de Ana

El Vino Dulce El Grifo Moscatel de Ana es una joya enológica que rinde homenaje a la tradición vitivinícola de la isla de Lanzarote y a una figura destacada en la historia de la bodega, Ana Brito, nacida en El Grifo en el año 1880.

Premios:

• 2022. Mondial des Vins Extremes. Oro.
• 2022. Challenge International du Vin, Oro.

Este vino es el resultado de un proceso de elaboración que se ha perfeccionado a lo largo de generaciones y que combina la excelencia de la variedad de uva Moscatel de Alejandría con la influencia del singular terroir volcánico.

Las cepas de Moscatel utilizadas en este vino son prefiloxéricas, con edades que oscilan entre los 100 y los 150 años. Estas viñas están enclavadas en agujeros de lava volcánica conocidos como "chabocos", lo que les otorga características únicas. La uva es sometida a un proceso de asoleo, que implica secar las uvas al sol para concentrar sus sabores y azúcares naturales.

Tras la pasificación por asoleo y la maceración con las pieles, se interrumpe la fermentación al agregar alcohol vínico, lo que da lugar a un vino naturalmente dulce, con un equilibrio perfecto de azúcares y acidez. Este vino se somete a una larga crianza oxidativa en barricas de roble de 500 litros, que dura un mínimo de 30 años. Durante este tiempo, el vino desarrolla una complejidad y profundidad extraordinarias.

El Vino Dulce El Grifo Moscatel de Ana es una verdadera obra de arte vinícola que cautiva con sus aromas a uvas pasas, frutos secos y toques cítricos. Su sabor es suave y aterciopelado, con un dulzor equilibrado y un final largo y persistente.

Si deseas comprar este vino excepcional, nuestro sumiller en línea está disponible para responder a tus preguntas y ofrecer asesoramiento personalizado. Descubre la magia de Lanzarote embotellada en cada sorbo de El Grifo Moscatel de Ana y sé parte de una tradición vinícola que se remonta a siglos atrás.