Vino Blanco Allende
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8435072305272
18,25 €
Vino Blanco Allende
El Vino Blanco Allende, pertenece a la Bodega Finca Allende y tiene una denominación de origen calificada Vino de Rioja.
Vinos elaborados con las variedades viura (95%) y malvasía (5%) procedentes de una minuciosa selección de viñedos viejos propios de las bodegas.Procedentes de Briones, viñedos plantados en vaso, con una alta densidad y 55 años de edad media.
Siguiendo las pautas de una agricultura totalmente sostenible, la bodega Finca Allende respeta el ciclo de la planta y vendimia manualmente, obteniendo así un vino con carácter propio.
Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 28 días a 20 ºCtemperatura.
Catorce meses en Barricas bordelesas de Roble Francés. Los siete primeros meses con lías, realizando Battonage dos veces a la semana. Posterior trasiego y siete meses sin lías.
Se recomienda servir a una temperatura de 10ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Allende, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
13,5
AÑADA
2014
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
92 Parker93 Peñín
PAÍS
EspañaNOTA DE CATA
VISTA
Amarillo muy claro, con una gran limpidez
NARIZ
Sutilmente perfumado y tremendamente fresco, cítrico, con una nariz muy limpia y definida pero también con unos evocadores recuerdos de tiza que sorprenden
BOCA
Entrada en boca untuosa y cremosa, con un paso ligero, intenso y sabroso, envolviendo el paladarCONOCE Finca Allende
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