VINO BLANCO RUDA AIRÉN FB EDICIÓN LIMITADA
Vino Blanco Ruda Airén, es elaborado con la variedad 100% Airén. Este vino ha sido reconocido por International Guide Wine en el 2014, WINE UP, el mundodelvino.com, entre otras.
Al momento de descubrir el momento óptimo de la recogida, la uva es despalillada y macerada con sus hollejos, extrayendo a continuación el mosto que será introducido en barricas nuevas de roble francés donde realizará la fermentación y posterior crianza durante 4 meses en contacto con sus finas liás, las cuales son removidas periódicamente a fin de facilitar la oxigenación del vino ''Battonage''.
Según la Revista digital de (vinowww.vinetur.com) Viña Ruda Fermentado en Barrica 2012 obtuvo un Premio Accésit en la segunda edición del Concurso Nacional “Airén por el Mundo 2014”. Concurso de vinos oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. (Publicado en el B.O.E. de 28 de diciembre de 2013).
Se recomienda guardar en una temperatura que oscila entre 8 ºC y 10 ºC. Su añada en barrica es del 2013, de una selección de uva aíren. Con una fermentación de alcohol 13 %.
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Viñedos Balmoral: "La elegancia de la naturaleza en cada cosecha: Viñedos Balmoral, vinos de carácter único."
Viñedos Balmoral es una bodega ubicada en Albacete, una provincia española que se encuentra en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. La bodega se fundó en 1988 con el objetivo de producir vinos de alta calidad utilizando las mejores técnicas de viticultura y enología.
La finca se extiende sobre 100 hectáreas de viñedos propios situados en la comarca de La Manchuela, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. Las uvas se cultivan en suelos arcillo-calcáreos, con clima continental, influencia mediterránea y una importante amplitud térmica entre el día y la noche, lo que da como resultado una gran complejidad y elegancia en los vinos producidos.
La bodega utiliza métodos de cultivo sostenibles y respetuosos con el medio ambiente y produce vinos con variedades autóctonas y de la región, como la Tempranillo, Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon. Entre sus vinos destacan los tintos, pero también elaboran blancos y rosados.
Viñedos Balmoral ha obtenido numerosos premios y reconocimientos en concursos nacionales e internacionales por la calidad de sus vinos. Además, la bodega ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, y ha obtenido certificaciones como la ISO 14001 y la BRC Global Standard for Food Safety.