Vino Blanco Primogénito Verdejo
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5,90 €
Vino Blanco Primogénito Verdejo
El Vino Blanco Primogénito Verdejo de las Bodegas El Pujío es un vino joven elaborado al 100% con uvas de la variedad Verdejo, vendimiadas en nuestras viñas de forma manual, en su momento óptimo de maduración y en horas nocturnas para mantener los aromas propios del fruto. La vinificación se realiza respetando la tipicidad y complejidad de esta apreciada variedad. La maceración prefermentativa la realizamos en frío durante 24 horas y la fermentación alcohólica a baja temperatura controlada. Antes de su embotellado, para conseguir una total limpidez del vino, realizamos un proceso de decantación por medio de frio y una suave filtración. Así respetamos el vino sin tratamientos invasivos que los desnaturalicen.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Primogénito Verdejo póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
VINO
Vino Blanco
% VOL.
12.5
AÑADA
2016
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
España
Uva
Verdejo
Crianza
Sobre lías3 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O. Montilla MorilesNOTA DE CATA
VISTA
se nos muestra limpio y brillante, de atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
NARIZ
elevada intensidad aromática con protagonismo de los característicos aromas de la variedad, frutas tropicales, cítricos, flores blancas y recuerdos de hierba recién cortada.
BOCA
es fresco, amplio y con un sutil amargor característico de esta uva. Su persistencia en boca es media y en nariz es intensa y duradera con notas de frutas exóticasMARIDAJE
Quesos frescos
Paellas y arroces
Pescados al horno
Mariscos y crustáceos
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