Vino Blanco Nivei

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7,50 €
Agotado

Vino Blanco Nivei 

Vino Blanco Nivei está elaborado a partir de una base de Tempranillo Blanco y Viura complementada con Verdejo, Chardonnay, Sauvignon blanc, Malvasía y Maturana blanca. Vino joven y fresco elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos situados por encima de los 700m, orientaciones norte y suelos arenosos.

Para realizar el Vino Blanco Nivei, se selecciona cada variedad. Dentro de cada variedad cada parcela se vinifica por separado, ajustando los tiempos de maceración y temperatura de fermentanción para obtener la mayor expresividad varietal. Una vez acabada la fermentación cada partida lleva por separado una crianza sobre sus lías finas de dos meses tras los cuales se hace en ensamblaje. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Nivei póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.

VINO
Vino Blanco
% VOL.
13.5
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl
PREMIOS
Baco de Plata 2016
PAÍS
España
Región
La Rioja
Uva
Tempranillo Blanco
Viura
Crianza
Joven
Sin paso por barrica
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
D.O.Ca. Rioja
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
NARIZ
Nariz intensa, muy floral dominada por aromas a flores blancas, fruta de hueso y cítricos.
BOCA
Entrada de boca ligeramente abocada de boca fresco con muy buena estructura con una acidez muy equilibrada.

VÍDEOCATA Palacios Vinoteca

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Palacios Vinoteca: Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.

La aventura del Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, en el corazón de la ribera del Duero. Un proyecto plenamente consolidado tras muchos años de trabajo y esfuerzo, que no quiso quedarse ahí. En el 2009, nuestra pasión por el vino blanco comienza a tomar forma con la plantación de viñedos de uva blanca en La Rioja, a más de 800 metros de altitud. Y en 2012 se funda BODEGAS NIVARIUS, entre los montes de Nalda y Albelda. Es la primera y única bodega que elabora exclusivamente vinos blancos en La Rioja. En ese mismo año iniciamos un nuevo proyecto, también en La Rioja, CERVECERA ARTESANA, creando las cervezas artesanas riojanas por excelencia: Ceriux y Palax. Al mismo tiempo, en Clavijo adquirimos viñedos de uva tinta de más de 45 años y a gran altura (750 m), manteniendo la frescura y singularidad de nuestras señas de identidad. Y es así como nace BODEGAS PROELIO, donde elaboramos nuestros vinos tintos exclusivamente con la variedad Tempranillo y un rosado fresco y elegante con la variedad Graciano. Nuestro proyecto se completa con una apuesta clara por el vino blanco, y por ello elaboramos en Galicia un Albariño y un Godello. La esmerada dedicación de los agricultores en nuestras más de 200 hectáreas y de nuestros enólogos en bodega, localizadas en las principales denominaciones de origen, garantizan con su trabajo la calidad, elegancia y el bouquet de nuestros vinos, llegando hasta la copa las características propias de cada terroir. Elegancia, frescura y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos y cervezas.

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