Vino Blanco Arbeor Airén Ecológico
Este vino pertenece a los viñedos y bodegas Manvi y tiene una Denominación de Origen La Mancha.
Está compuesto por uva Airén 100%. Uva procedente de agricultura ecológica de viticultores locales.
El proceso de vinificación : separación por calidades a la entrada a bodega, estrujago y despalillado, encubado y maceración prefermentativa, fermentación a temperatura controlada de 15° a 17°C.
Posee una graduación alcohólica de 11.8%.
Se recomienda servir a una temperatura entre 7°C y 10°C.
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Manvi: Cuatro generaciones elaborando vino de calidad.
Bodegas Manvi, S.A. - Vinos de la Mancha, es una innovadora empresa familiar española. Dedicada a la elaboración y comercialización nacional e internacional de una amplia gama de vinos de gran personalidad. La actividad de MANVI tiene su origen a finales del siglo XIX. En la actualidad es la cuarta generación de la familia Beneito quien se encuentra frente al negocio, respetando el conocimiento y buen hacer heredado. Ha sabido introducir un estilo de gestión moderno, orientado a la calidad y al servicio.
MANVI se encuentra en Villarrobledo, en la región natural de La Mancha. La altitud media de nuestra zona es de unos 700 m sobre el nivel del mar, lo que la convierte en una comarca idónea para el cultivo de la vid, pues su clima continental le proporciona inviernos fríos y lluviosos con veranos secos y soleados. Sin embargo, existe una importante diferencia térmica entre el día y la noche, que se hace muy interesante para conseguir una maduración lenta de la uva que contribuye a potenciar los aromas y sabores de ella. La empresa cuenta con 300 ha de viñedos propios en tres localizaciones distintas, lo que le permite hacer una selección de los productos adecuados para la elaboración de sus vinos.
