VINO BLANCO ALBARIÑO RAIOLAS D’OUTONO 2013
Vino blanco albariño Aquitania 2013, de la Denominación de Origen Rias Baixas en Galicia, utiliza una variedad de uva 100% Albariño en un clima Atlántico.
Elaborado con mosto lágrima, desfangado con frío y fermentado a temperatura controlada.
Los viñedos se encuentran en un parral típico gallego en parcelas con cepas centenarias que conviven con otras más jóvenes.
Y la poda se realiza mediante el sistema guyot.
NOTA DE CATA VINO BLANCO ALBARIÑO RAIOLAS D’OUTONO 2013:
En vista destaca por su color amarillo dorado.
En nariz es suave, de buen paso, fresco y afrutado, intenso, rico en expresiones tropicales (Piña, maracuyá, papaya, mango).
En boca es muy afrutado y fresco, varietal, equilibrado, persistente y marcada acidez a cítricos.
MARIDAJE DEL VINO TINTO BLANCO RAIOLAS D’OUTONO AQUITANIA 2013:
Combina de forma excelente con pescados, mariscos y moluscos, también puede ser buen acompañamiento de sushi y muchos quesos.
Servir este vino a una temperatura entre 7º y 9º.
Graduación Alcohólica de El Vino blanco Albariño Aquitania 2013: 12 grados
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