Vino Blanco Adega Mayor Antao Vaz

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11,20 €
Agotado

Vino Blanco Adega Mayor Antao Vaz de una variedad 100% Antão Vaz, procedente de parcelas de viñedo seleccionadas.

Conjunto armonioso donde la tensión, la estructura y el volumen de la boca están sincronizados. Acidez bien integrada que confirma el agradable equilibrio y conduce a un final largo y persistente.

Se vendimió manualmente en cajas de 15 kg. A su llegada a la bodega, los racimos fueron seleccionados manualmente, e inmediatamente despalillados y triturados en cubas de acero inoxidable. Después de 48 horas de maceración en frío y descascarillado, la uva se prensa suavemente y se decanta estáticamente para la fermentación alcohólica. Tras el período normal de fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 15 ° C, el vino fue envejecido, estabilizado y luego embotellado.

 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Adega Mayor Antao Vaz, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.

 

 

 

VINO
Vino Blanco
% VOL.
13.5
AÑADA
2020
FORMATO
Botella 75cl
PAÍS
Portugal
Crianza
Roble
8 meses
Alérgenos
Sulfitos
D.O.
Alentejo - Portugal
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
De color amarillo claro y pálido.
NARIZ
Aroma intenso y acogedor.Fresco en nariz con toques de frutas exóticas, especialmente notas de piña madura y flor de maracuyá.
BOCA
Sabor ligero y discreto, evolucionando hacia una compleja mezcla de fruta fresca.

MARIDAJE

Embutidos y frutos secos
Carnes blancas
Pescados al horno

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Adega Mayor

Adega Mayor: ABRE OS SENTIDOS

Desde 2007, en Adega Mayor, abrimos los sentidos.

Nacimos en Campo Maior inspirados por el mundo y en cada vino embotellamos parte de nosotros. Dentro de cada botella guardamos el respeto por lo que la tierra nos ofrece. Renovamos la tradición del vino alentejano y atribuimos una nueva perspectiva de atención a los detalles y a la dimensión estética, creando vinos que satisfacen los sentidos. Mostrando más de lo que los ojos ven, lo que las manos tocan, lo que la nariz siente, la boca prueba y los oídos interpretan.

Nuestra historia comienza a ser escrita en 1997 con la plantación de las primeras viñas en Herdade da Godina y tres años más tarde en Herdade das Argamassas. En 2007 abrimos las puertas de Adega Mayor, un antiguo sueño de Rui Nabeiro, fruto de su gran pasión por los vinos y por su tierra, Campo Maior. Inspirado por el imperio que construyó con Delta en 1961, donde transportó para el modelo de negocio la esencia relacional de la magia del café. Rui Nabeiro soñó y la obra nació. Con su nieta, Rita Nabeiro, materializó y superó su sueño.

Adega Mayor se extiende a lo largo de 350 hectáreas de monte, galerías ribereñas y campos agrícolas. En la parte superior de la terraza la panorámica muestra la línea del horizonte donde su vislumbra la viña, el olivar de Herdade, España y la Sierra de Portalegre. Con una mirada contemporánea se reinventa la tradición y nacen vinos donde el Alentejo se refleja en su totalidad. Una región, con un ecosistema mediterráneo y fuerte tradición en la cultura del vino. Su proximidad con la Sierra de São Mamede, los suelos graníticos y el clima atemperado contribuyen al carácter único de sus vinos.

Abra los sentidos a nuestros vinos, a nuestra arquitectura e historia, a nuestra cultura y contemporaneidad y al arte del buen vivir.

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